【私家厨房】~烤章鱼足

原来没有炸锅的时候，这种菜都是白灼的，就是水里煮一下然后蘸芥末酱油吃，现在多了一种煮法就是烤。

感觉空气炸锅和烤箱还是不一样的。空气炸锅看不见内部结构，感觉是用热风加热，类似于电吹风。烤箱是在密闭空间里用加热管来加热的。

准备食材：章鱼足、料酒、盐、蒜蓉、辣粉。

1）洗净章鱼足，把它横竖切花刀，放碗里，倒一点料酒和一点点盐抓一下。
2）放入空气炸锅里炸10分钟，打开后舀一勺蒜蓉放章鱼足上，倒上一点辣粉，再放入烤2分钟即可。

新口味新花样，孩他爸说好吃的，这种菜是他一个人独享的，我和小宝不太去吃的。小宝是挑食不吃，我是吃不吃无所谓。反正孩他爸喜欢吃那就多吃点吧！