Manducas venezolanas..

Hola mi gente de steemit hoy le traigo una receta muy famosa aquí en Venezuela la cual tuve el placer de hacer junto a mi esposa y quede muy contento ya que esta receta tiene un sabor muy peculiar y les hablo de unos pasa palos llamados popularmente como mandocas o manducas y quise compartir con ustedes la preparación de estos fabulosos pasa palos venezolanos.

Los ingredientes que necesitaran son los siguientes.

 1 taza de papelón (panela de caña de azúcar) o azúcar morena
 300gr de queso blanco rallado
 500gr de harina de maíz precocida
 1lt de leche líquida o agua
 Pizca de sal
 1Lt de aceite
 1 plátano maduro

Preparación:

Primer paso

En una tasa colocar la harina de maíz, sal, queso rallado, y el papelón derretido Luego mezclar todo con la leche y hacer la acción de amasado.

Segundo Paso

Al estar todos los ingredientes unificados agarrar un plátano bien maduro y triturar, al tener el plátano bien triturado colocárselo a la masa seguir amasando hasta que se integre el plátano obteniendo así una masa uniforme.

Tercer Paso

Para proceder hacer las mandocas debemos tomar un poco de masa y en una mesa con las manos hacer unos tubitos de aproximadamente 7 cm, tomar ambos lados y unirlos y así se formaran las figuras como unas orejitas .

Fuente:

Cuarto Paso

Colocar una sartén con aceite y al estar caliente colocar las mandocas hasta quedar fritas o doradas. Ya listas se pueden acompañar con cremas o salsas y queso.

Como pueden ver es una receta muy sencilla de realizar espero y les guste
Gracias.