AREPAS DULCES CON PAPELON, ANIS Y QUESO

BIENVENIDOS

Hola y feliz día para mis amigos y seguidores de mi blog, hoy quiero presentarles esta rica receta y muy fácil de hacer, se trata de unas arepitas de papelón, anís y cubiertas de queso rallado.

Aquí les dejo el paso a paso del procedimiento, realmente es muy fácil no tiene ninguna ciencia, espero les guste y la puedan hacer.

INGREDIENTES:

• 1 ½ De harina pre-cocida
• 3 cucharadas de azúcar
• ½ taza de papelón rallado
• 1 cucharada de maicena
• 1 taza de queso duro rallado
• 6 clavitos dulces de olor
• 1 cucharada de anís chiquito

Como pueden ver en las imágenes primero ponemos en una olla el agua, el papelón, el anís, los clavitos y el azúcar, una vez que hierva el agua y se concentren los sabores, apagar y colar, a mí no me gusta con los residuos del anís ni lo que suelta el papelón, si ustedes lo quieren dejar con todo eso lo pueden hacer, es gusto de cada quien.

Procedemos al amasado, vamos colocando poco a poco el agua de papelón y anís.

Al conseguir una masa homogénea nos dedicamos a preparar nuestras arepitas.

Las llevamos a la sartén para freírlas, la clave de conseguir unas arepas bien ricas es la consistencia de estas, tienen que quedar muy muy delgadas para que se inflen, quedan hermosas y deliciosas.

Ya echas las colocamos en un papel absorbente y le esparcimos el queso por encima

Y listo aquí están nuestras ricas arepitas de anís y de papelón con queso.

ESPERO LES GUSTE