在居酒屋用餐也不錯
某天,在都市的一隅,夜色漸濃,霓虹閃爍著微醺的光,我走進那家藏身在巷弄中的日式居酒屋,一股炭火與醬油交織的香氣撲鼻而來,彷彿一秒就把人帶進了東京的黃昏,我把木質拉門滑開,裡頭傳來此起彼落的談笑聲與酒杯碰撞的清脆聲響,那是屬於居酒屋的溫暖節奏。
我找了個角落的位置坐下,面前是一張略為磨損的木桌,牆上貼著手寫的今日推薦菜單,有些已用紅筆劃掉,表示早已售罄。師傅在吧台後忙碌著,手中的串燒在炭火上滋滋作響,表皮逐漸轉為誘人的金黃。店內燈光昏黃柔和,不過分明亮,正好適合我當下想放鬆的心情。
我個人覺得,在居酒屋裡用餐,與其說是吃飯,更像是一場日常的療癒儀式,客人之間不見拘謹,有人舉杯豪飲,也有人細語談心,這裡沒有高級餐廳的冷峻規矩,有的只是「一起喝一杯」的真誠與放鬆。
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