My Actifit Report Card: February 21 2019

무작정 네덜란드에서 파리로 상경한 33세 반 고흐. 그가 파리에 도착할 당시, 파리를 접수한 것이 있었으니 바로 ‘녹색 요정’이라 불리는 술 압생트입니다. 이 술은 알코올 도수가 40~70퍼센트에 달하던 독주입니다. 어디서든 잡초처럼 잘 자라는 향쑥이라는 허브를 주원료로 만들어서 우리네 소주처럼 매우 저렴했죠. 높은 도수와 저렴한 가격으로 가성비를 확보한 술이지만 여기서 그치지 않습니다. 회향, 아니스 등 허브를 첨가해 그만의 독특한 향으로 애주가를 사로잡죠. 그리고 마지막 화룡점정으로 물과 설탕을 등장시킵니다. 압생트를 담은 잔 위에 설탕을 올려놓고 물을 한 방울씩 떨어트리면, 압생트는 희뿌연 연기를 머금은 에메랄드그린으로 둔갑합니다. 가성비에 감성까지 갖춘 술이라니!

방구석 미술관.. 중에서

이 술을 사랑한 예술가들이 많았다고 한다. 랭보, 해밍웨이, 모네, 피카소 등..

이런 압생트에 심취한 고흐는 알콜 중독자가 되었다고 한다.
하지만 압생트에 들어간 산토닌이란 성분 때문에 부작용으로 황시증(세상이 노랗게 보이는 병)이 생겼으니, 압생트가 고흐의 그림에 끼친 영향은 매우 크다 하겠다.

또한 압생트에 들어있는 튜존이란 성분은 정신착란과 간질발작을 일으켜 고흐의 정신도 병들게 한다.

이후 여러 가지 사건으로 압생트는 판매 생산 금지령을 받아 세월 속으로 사라졌다.

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