The Dairy Game III temporada- 26-08-2021 // Preparando carne mechada / Paso a paso// Por @daysiselena

Hoy con otro día de vida en cuarentena hoy me levanté a las 5 y 30 de la mañana, cuando lo hice fui al baño directamente, luego preparé mi café bien cargado para despertarme un poco y del mismo modo activar mi cerebro.

Como a las 8 me dispuse a preparar el desayuno que consistió en unas arepas y huevo frito, acompañado con un cambur, a mis padres también le preparé arepas también lo acompañaron con cambur ya que ellos no le gustan, ni pueden comer queso, acompañado con una taza de café guayoyo. Desayunamos y luego lavé los platos y me puse a lavar ya que tenía mucha ropa sucia.

_Desayuno

_{Ropa lavada y tendida}

A eso de las 11 AM me dispuse hacer el almuerzo que consistió en una carne mechada y unas arepas, así que aquí le traigo el paso a paso la carne mechada y con unas deliciosas arepas.

Ingredientes que utilicé para la carne mechada

• ½ kilo de carne para desmechar
• Una cebolla
• 2 tomates
• Un pimentón
• 4 ajíes dulce
• Salsa Tomate
• 2 Dientes de ajo
• Sal y Pimienta al gusto

_Ingredientes

Paso a paso de la carne mechada

• Lo primero es llevar en una olla con agua suficiente colocar la carne, se le agrega una pizca de sal y se pone a fuego medio a hervir hasta que la carne ablande.

• Cuando la carne esté blanda deja enfriar y luego a deshilachar.

• Picar en cuadrito la cebolla, el pimentón, los ajíes, los tomates.

• En una paila agregar aceite y sofreír la cebolla, luego pimentón, tomate, 2 dientes de ajo, cebollín.

• Luego agregar la carne deshilachada y agregar las 2 cucharadas de pasta de tomate.

• Añadir sal y pimienta, dejar guisar durante 20 minutos, hasta que esté jugosa.

• Ahora preparo las arepas las coloco en el budare y las pongo a cocinar.

_Arepas

• Listo el almuerzo del día de hoy.

_{Almuerzo listo}

Luego me puse a limpiar los platos y me dispuse a ver tv y a reposar un rato.

Realicé la cena y fui a visitar a @nathyortiz que se encontraba un poco indispuesta, regresé a la casa a las 9:00 pm y me acosté a dormir. Para levantarme en la mañana a realizar esta publicación.

Gracias por leer y visitar mi post. ¡ Hasta la próxima!