Los efectos que pueden tener los alimentos ultraprocesados cuando seamos adultos mayores.

  Sabado de Ciencias en Steem Venezuela. Siempre se ha dicho que hay que tratar de llevar una vida saludable consumir alimentos que no tengan conservantes ni aditivos, hacer ejercicio entre otras cosas para mantenernos saludables y prevenir enfermedades en el futuro, pero con la vida tan agitada que llevamos las personas con el trabajo el cuidado de los niños el cuidado de la casa y un sinfín de cosas que hacemos a diario no nos da tiempo ni de siquiera preparar una comida saludable y balanceada muchos optan por la comida rápida, ya que así nos ahorramos el tiempo de preparas nuestros alimentos y así tener más tiempo para hacer nuestras actividades diarias. ¿Pero sabias que los alimentos ultraprocesados puede dañar cerebros envejecidos, afectando habilidades cognitivas como la memoria?

  Pues eso fue lo que observaron unos científicos de una Universidad Estatal de Ohio tras una investigación y pruebas en ratas, en dicha observación también notaron que este daño que hace los alimentos ultraprocesados puede deshacerse en parte con una buena aplicación de ácidos grasos omega-3 DHA, Cabe destacar el ácidos grasos omega-3 DHA no es un salva vidas, pero los doctores dicen hasta el cansancio que debemos consumir pescado aunque sea una vez a la semana ya que son ricos en ácidos grasos omega-3 DHA. A lo mejor muchos pensaran que porque esta jóven no les afecta sin comen alimentos ultraprocesados pero hay que tener en cuenta que el daño que se le hace al cuerpo es a largo plazo y se notara los efectos cuando estemos mayores.

La comida rápida como por ejemplo esta hamburguesa con papas fritas como la que estas observando en este Post es una fuente de grasas saturas que pueden causar un infarto, no importa si eres joven o un adulto mayor

  Como su nombre lo indica son alimentos que llevan varios métodos de procesamiento y aplicaciones de ingredientes para así obtener el producto final, que van desde una lata de legumbres hasta un paquete de galleta de chocolate que podemos encontrar fácilmente en cualquier supermercado.

La obesidad es una de las consecuencias que tiene la ingesta discrimida de los alimentos ultraprocesados

.

  En el estudio que realizaron los científicos con ratas en la Universidad Estatal de Ohio, se pudo observar que al alimentar a las ratas durante 4 semanas con alimentos ultraprocesados dio como resultado que las ratas habían aumentado la expresión en la amígdala y el hipocampo de un gen que codifica una proteína altamente relacionada con la respuesta inflamatoria del cerebro, De hecho, estos roedores tuvieron el peor desempeño en las pruebas de memoria. Entre otras cosas notaron que las ratas que habían consumido comida ultraprocesada durante 4 meses mostraron comportamientos de miedo anticipatorio ante las señales de peligro, lo cual indica que su amígdala, esencial para esta tarea, no estaba funcionando bien.

  Para finalizar con este Post quiero recercar que demos por lo menos reducir la ingesta de alimentos ultraprocesados ya que con el ritmo de la vida actual es muy difícil llevar una alimentación saludable, también se recomienda la ingesta de depurantes que ayudan a expulsar esas toxinas y otras sustancias que al cuerpo le toma muchas semanas eliminar del organismo. Y bueno sin más nada que acortas espero que te allá gustado este Post y gracias por tomarte el tiempo de leerlo. !Hasta la próxima!.