#Sv-cocina /Sopa de Patas de Pollo /#club5050 @By-aranza
El día de hoy estoy por acá participando en el martes de cocina con una rica sopa de patas de pollo, conozco personas que les da pena comer patas de pollo por considerarlo una comida para pobres.
Desde mi punto de vista es una comida solo para ricos, aquellos que crecimos con abuelas que valen oro, una sopa cargada de múltiples víctimas que nos ayudan en estas épocas de gripe y lluvia.
Resultado Final
PROCEDIMIENTO
Ingredientes
- 1 Kl de Patas de Pollo
- Aceite onotado
- limón (opcional)
| Verdura | Aliños |
|---|---|
| 1kl Yuca | 1 Cebolla |
| 1Kl Auyama | Pimentón |
| 1Kl Ocumo | Cilantro, Cebollín |
| 5 Plátanos Verdes | Condimentos |
Paso a Paso
- Para comenzar con esta deliciosa receta picamos todos los aliños y los colocamos en la olla junto al aceite onotado hasta que esté dorado.
- Colocamos las patas de pollo las cuales ya estaban previamente cocidas con agua y sal, dejamos cocinar durante 10min para que agarre el sabor de los aliños.
- Agregamos 3 litros de agua y dejamos hervir, cuando esté el agua burbujeando agregamos las verduras, estás las picamos en 2 tamaños unas más pequeñas aproximadamente de 2cm y otras de tamaño mediano de 6 cm de esta manera obtendremos una sopa más cremosa.
- Cuando ya tengamos las verduras listas y suaves agregamos un poco de cilantro picado y condimentos, estos están compuestos por ajo en polvo, orégano molido, cubito, adobo y comino, dejamos hervir 5 min más y listo.
No hace falta que consumas las patas, solo con tomar el caldo y las verduras estarás dándole a tu cuerpo una increíble dosis de vitaminas, proteínas que nos ayudan a combatir la artritis, el dolor de las articulaciones, además te mantienen más joven y sano
Espero esta receta sea de tu agrado y no dudes en dejarme tu comentario📝💕
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Una sopa ideal para potenciar las defensas amiga, y se ve tal como me gusta con bastante sabor, espero lo disfruten en familia, y me provocaste con esta sopa deliciosa. Éxitos.
Gracias por la visita me alegra que te haya gustado, aca en casa no duró mucho simplemente desapareció.☺️👍🏼
Hola amiga, yo soy de esas ricas que sí valoran las patas de pollos, como sea me las como, hasta guisadas, un caldito como el que nos muestras es ideal para un fin de semana, aliviar una gripe o un almuerzo común y delicioso.
Gracias por compartir y detallar este paso a paso...
A mi mamá no le gustan las patas de pollo pero mi abuela paterna anos daba patitas guisadas para que no crecieramos flacuchos.
Gracias a ti por dejar tu comentario y apoyar mi publicación 🤗
Hola @by-aranza siempre he querido hacer sopa de pollo pero no encontraba una receta, viendo tu paso a paso me motivé a prepararla.
Amiga gracias por compartir tu receta.
Sigue la receta es muy sencilla y queda una sopa realmente deliciosa.
Gracias por dejar tu comentario amiga 🤗
Hola @by-aranza
Resulta que las patas de pollos son muy nutritivas y realmente ayudan para recuperarse de cualquier gripe o debilidad. Me gusto mucho tu receta esta muy bien explicada.
Gracias por compartir.
Gracias por verificar mi publicación. Así es es una de esas sopas mágicas que curan cualquier malestar.
Mucha gente no le gusta por lo estético pero a mi me gusta mucho aparte del nivel nutricional que posee. Saludos amiguita.
Saludos así es aunque no sea la parte más bonita del pollo, es la parte más sabrosa cuando está bien preparada.
Muchas gracias por dejar tu comentario y apoyar mi publicación 🤗
Muy nutritiva tu sopa full vitaminas y colágeno.🤗 Te felicito
Gracias por la visita amiguita 🤗