Licor cremoso de chocolate para fin de año

in #spanish6 years ago (edited)

Saludos compañeros, hoy estoy muy contenta de poder compartir con ustedes una receta que me gustó mucho, se trata de un licor de chocolate, tiene una consistencia cremosa y una fragancia irresistible. Es ideal para compartir en estas fechas, probar algo diferente y lo mejor de todo hecho en casa con pocos ingredientes, es muy fácil de hacer y les va a encantar, si quieres probarlo quédate esta receta es para ti.

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Ingredientes:

  • Tres tazas de leche líquida.

  • Una taza y media de azúcar.

  • 100 g de cacao en polvo sin azúcar.

  • Una taza de aguardiente o ron blanco.

  • Una cucharadita de esencia de vainilla.

  • Una botella de vidrio.

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Preparación:

Lo primero que haremos será mezclar los ingredientes secos hasta que el azúcar y el cacao estén bien integrados.

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En una olla agregaremos nuestra mezcla de azúcar y cacao junto con la leche y la vainilla, llevaremos al fuego hasta que hierva removiendo constantemente. Una vez alcance el hervor dejamos reducir la preparación por diez minutos a fuego medio – alto hasta formar una crema.

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Al paso de los diez minutos de cocción retiramos del fuego y dejamos reposar la preparación a temperatura ambiente, al alcanzar esta temperatura agregamos el aguardiente.

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Embotellamos el licor y lo llevamos al refrigerador por tres horas antes de servir.

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Listo nuestro licor aromático y cremoso de chocolate, a disfrutar.

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- Dios le dio alas a los ángeles, y chocolate a los humanos.
-Anónimo.

Fotos propias.

Espero que reciban el año felices.


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