Recette de Tarte au Citron à la Bharathi (Pas à Pas)

Cordialement, chers amis de Steemit! Dans cette opportunité, je veux vous apprendre à préparer, étape par étape, une délicieuse tarte au citron à mon style (Sans meringue et sans œufs).

Pour la Base de Biscuit de Tarte au Citron:

-2 Tasses de Farine de blé levante

-1 Tasse de Sucre Glace (En Poudre)

-1 Tasse (200 gr) de Margarine ou de Beurre

Pour la Garniture au Citron:

-1/2 Tasse de jus de Citron

- 2 Cannettes de Lait Concentré

Étape 1

Dans un bol, ajoutez la farine de blé Leudante à côté du verre à sucre, puis ajoutez la margarine de préférence fondue pour faciliter la jonction avec la farine et le sucre. Continuez à mélanger jusqu'à obtenir une masse compacte.

Étape 2

Frottez la margarine dans le moule de la base du pied, puis ajoutez et étirez la pâte dans le moule jusqu'à obtenir une surface plane. Ensuite, la pâte entière est percée avec une fourchette, de sorte qu'elle ne gonfle pas lorsqu'elle est portée au four. Il est ensuite porté au four préchauffé à une température de 180 ° C pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit précuit.

Étape 3

Pendant que la base de biscuit de tarte au citron est précuite, la farce à la tarte est préparée. Ce qui consiste à mélanger les 2 Boites de Lait Condensé avec le Jus de Citron, jusqu'à obtenir un mélange homogénéisé.

Étape 4

Retirez la base du four et ajoutez le mélange de garniture uniformément, puis continuez à le faire cuire à nouveau, en le laissant pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le biscuit soit doré et que la garniture soit compacte sans coller au doigt. Enfin, la tarte au citron est retirée du four et peut être servie une fois qu'il fait moins chaud. Vous pouvez également le laisser refroidir dans le réfrigérateur et le servir plus tard.

Cette recette ne contient pas de meringue, car chez moi il n’est pas habituel de consommer des œufs et j’ai donc pris l’habitude de la préparer de cette façon. J'espère que vous avez été à votre goût et que vous êtes encouragés à le préparer en suivant ces instructions. Jusqu'au prochain post, chers amis de Steemit!

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