Este Lunes Gastronómico le vengo a compartir una receta sencilla, practica y deliciosa, que sirve de merienda para los pequeños de la casa y para los no también. La banana es una fruta maravillosa, muy consumida en la mayor parte del mundo, contiene una gran fuente de potasio, ayuda con el colesterol, previene la diabetes, entre muchos beneficios mas.
En casa consumimos mucho esta fruta, pensado en hacer una merienda diferente para mis hijos que incluya banana, prepare una deliciosa torta de banana con avena.
Les comparto el paso a paso de la receta que preparé. Los Ingredientes son:
Cantidad | Ingredientes |
3 | Bananas |
2 | Huevos |
1 | Taza de Avena en hojuelas |
1 | Taza de Harina Leudante |
1 | Cucharada de Aceite vegetal |
1 | Cucharadita de canela en polvo |
½ | Taza de Leche |
½ | Taza de Azúcar |
1 | Cucharadita de Vainilla |
Ingredientes
♦ Comencé quitándole las cascaras a dos bananas y en el bowl las triture con un tenedor, como si realizara un puré pero trate de dejarles unos pequeños trocitos grandes, porque me gusta asi.
♦ Luego agregue los dos huevos, la cucharadita de vainilla y revolví con el batidor integrando los ingredientes.
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♦ Seguí colocando la leche y el aceite
♦ Incorpore el azúcar y la canela, revolví con el batidor. Me gusta mucho el sabor de la canela con la banana, es delicioso.
♦ Incorpore la harina poco a poco para que no se me hicieron grumos y luego agregue la avena. Mezcle todo y lo bati por unos minutos.
♦ Lista la mezcla, tome una banana y la corte en ruedas, ya con el molde previamente aceitado coloque las ruedas de banana y espolvoree un poquito de azúcar.
♦ Coloque toda la mezcla en el molde y lo lleve al horno por unos 20 minutos aproximadamente.
♦ Lista la torta quedo hermosa, la banana caramelizada le dio un toque especial, tanto estético como de sabor.
Disfrutamos de esta deliciosa torta, que contiene banana y avena dos especiales alimentos que nos aportan muchísimo beneficios. Espero se animen, la preparen y nos cuentes como te quedo.
Gracias por leerme
Todas las imágenes son de mi autoría tomadas con mi celular Motorola One
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De por si la torta de banana es muy deliciosa y esta versión con avena también debe ser suprema, gracias por compartirnos tu receta con banana y avena que como bien dices son dos especiales alimentos que nos aportan muchísimo beneficios.
Quedo muy rica esta combinación y la textura me gusto mucho.
Particularmente me gusta mucho la avena.
Gracias por tu amable visita.
Que tengas un feliz día😀
Saludos amiga espero estés bien que rica se ve esa torta de banana y avena,me encantó como explicaste el procedimiento y el resultado final espectacular, un fuerte abrazo.
Me alegra tanto que te guste, trato de ser lo mas detallista posible.
Te animo a que la prepares queda riquisima!
Gracias por tu amable comentario y linda visita.
Que tengas un excelente día😀
Hola amiga, que rica se ve esta torta, que buena receta me gusto mucho la guardare en la lista de recetas.
Hola hermosa @idalia87 cuando la prepares nos compartes como te quedo.
Es fácil y practica de hacer.
Gracias por tu amable visita.
Que tengas un excelente dia😀
Saludos amiga.
Yo también la preparo y sin azúcar, pues las bananas son dulces y la vainilla aromatiza muy bien. En verdad es muy buena y práctica. Gracias por compartir.
Sin Azucar buenisimo! ideal para las personas con problemas de diabetes.
Me alegra que te haya gustado.
Gracias por tu amable visita.
Que tengas un excelente día😀
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Qué rico se ve ese pastel