กินข้าวกับน้ำพริก

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาว Steemians ทุกท่าน

สบายดี.... วันอังคารที่ 26 ก.พ.62 กลับมาพบกันอีกแว้วววว.... อาการของคนเริ่มเข้าสู่วัยทองหรือเปล่า นอนไม่ค่อยหลับ รู้สึกเบื่ออาหาร แต่ช่วงเน้.... ตอนสายๆ ก็ไปฝากท้องที่ร้านเตี๋ยวเนื้อแทบจะทุกวัน แต่จะกินทั้ง 3 มื้อเลยมันก็ไม่ใช่ป่ะ ตกเย็นมาก็มานั่งคิด นอนคิด ตะแคงคิด ว่าจะกินอะไรดี หวยก็เลยมาออกที่น้ำพริกผักต้ม ขากลับจากไปรับลูกชายที่โรงเรียน ก่อนเข้าบ้านก็เลยแวะซื้อของสำหรับทำน้ำพริก ที่ร้านซุปเปอรร์ชิปใกล้บ้าน ซึ่งมีขายทุกอย่าง ตั้งแต่สากเบือยันเรือรบ

สิ่งที่บัวซื้อ ก็ได้แต่ พริกสดแดง กระเทียม หอมแดง น้ำปลาร้า เพราะที่นี้ไม่มีปลาร้าแบบตัวขาย (เมื่อกี้โม้ว่ามีขายทุกอย่าง อายไหม๊ 5555) อันที่จริงบัวได้ทั้งที่แบบเป็นตัวและแบบน้ำด้วย แต่เมื่อไม่มีก็ใช้แต่น้ำก็ได้ แล้วก็ผักต่างๆ มะเขือเทศ และไข่

กลับถึงบ้านก็รีบทำเลยค่ะ เพราะประมาณ 6 โมงเย็นที่บ้านก็กินข้าวเย็นกันแล้ว ด้วยความรีบและหิวก็เลยไม่ได้ถ่ายรูปส่วนประกอบต่างๆ ก่อนทำไว้ให้ดู บัวถ่ายรูปตอนทำเสร็จแล้ว อันดับแรกก็ล้างพริกสดแดงให้สะอาด พอสะเด็ดน้ำก็เอาไปคั่ว รวมกับหอมแดง มะเขือเทศ และกระเทียมให้สุก เมื่อทุกอย่างสุกก็นำมาโขลกไม่ต้องละเอียดมาก แต่ด้วยความที่บัวอยากกินเร็วๆ ก็เลยใส่ในโถเครื่องปั่นเลยค่ะ (อันนี้เขาเรียกว่ามักง่ายมากกว่ามั้ง 5555) ก่อนปั่นก็ใส่น้ำปลาร้าลงไปด้วย เพื่อที่เครื่องปั่นจะได้ทำงาน กะว่าพอปั่นได้ที่ก็เติมผงนัวนิดหน่อยเพื่อให้ได้รสชาติอูมามิ

เมื่อน้ำพริกเสร็จ ก็ลวกผัก ผักที่บัวนำมาลวกก็มีกวางตุ้ง เห็ดค่ะ ส่วนไข่ที่นำมาต้มก็เป็นไข่เป็ด เพราะถ้าเป็นไข่ต้มบัวชอบกินไข่เป็ดมากว่าไข่ไก่ ด้วยความรู้สึกที่ว่าไข่เป็ดเวลาต้มเนื้อมันเหนียวและแน่นกว่าไข่ไก่ เมื่อทุกอย่างสุกพร้อมทาน ก็จัดใส่จานเพื่อ.... เพื่อถ่ายรูปก่อนกินคร้าาาา....แต่ด้วยเพราะความหิวรูปที่ถ่ายออกมาก็เบลอๆ ไปนิด เพราะมือไม้มันสั่นด้วยความหิว กินสิคร้าาา.... รออะไร

ขอบคุณสำหรับกำลังใจที่ให้กันเสมอมา
แล้วเจอกันโพสต์หน้าจ้า เลิฟนะยู้วววว....