老北京菜～andrewma (62)in #cn • 6 years ago 学做老北京菜～ 凉拌茄泥，鸡肝，鸡翅根，海带～ 曾经一度认为南方人炒菜比北方人讲究 最近才发现，原来是自己不了解，没见识过老北京做菜的手艺和讲究～ #food #photography #art #life
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挺丰盛啊
我还是觉得南方菜讲究，北京的清真糕点比较讲究。
我接触到南方很多菜品都是自己琢磨出来的～
老北京菜其实很有讲究的，现正在学，等我学了些以后再说～ ：）
我在北京的时候，晚上做梦都是回南方吃东西:P；跟刚到美国一样，晚上做梦都是回国吃中餐。好在现在已经习惯西餐，而且也很喜欢。
适应能力超强 ：）