Cold-time is fondue time

A fondue is originally a dish made from melted cheese from French-speaking Switzerland. There is hardly anything more cosy than sitting around a caquelon with friends and family. This time I prepared Moitié-Moitié, who likes spicier, is very satisfied with an Appenzeller or with a homemade Gryère mixture after own taste still in the best way served.

Ein Fondue ist ursprünglich ein Gericht aus geschmolzenem Käse, das aus der französischsprachigen Schweiz stammt. Es gibt kaum etwas Gemütlicheres als mit Freunden und Familie zusammen um ein Caquelon zu sitzen. Ich habe diesmal Moitié-Moitié vorbereitet, wer gerne würziger mag, ist mit einem Appenzeller sehr zufrieden oder mit eine selbstgemachte Gryère Mischung nach eigene Geschmak noch am bestens bedient.

So simple and so tasty. Let the fondue simmer for about 1 minute. I have added 2 garlic cloves, some porcini mushrooms and served with cubes of bread. Yummy!

So einfach und so gut. Fondue ca. 1 Minute köcheln lassen. Ich habe 2 Knoblauchzehen, einige Steinpilze hinzugefügt und mit gewürfeltem Brot serviert. Lecker!

and a little snow what fits with it.

Thank you for coming by and have a great Day!