শীতের সবজি দিয়ে সুস্বাদু পাবদা মাছের রেসিপি
আসসালামুআলাইকুম/আদাব
আমি যেভাবে রেসিপিটি তৈরি করেছি তা নিচে আপনাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করা হলো।
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|---|
| ১) পাবদামাছ | ৫০০ গ্রাম । |
| ২)তেল | ৩০০ গ্রাম । |
| ৩)ফুলকপি | ১ টি। |
| ৪)বেগুন | পরিমানমতো |
| ৫) লবণ | পরিমানমতো। |
| ৬)পিঁয়াজ | পরিমানমতো |
| ৭)কাঁচা মরিচ | পরিমানমতো |
| ৮)আলু | পরিমানমতো |
- মজদার পাবদামাছের রেসিপি তৈরি করার জন্য প্রথমে আমি কড়াই এর মধ্যে পেঁয়াজ কাঁচামরিচ ও অন্যান্য মসলা দিয়ে ভাজতে লাগলাম।
- তারপরে এই মসলা ঝোলের মধ্যে ফুলকপি ও আলু সবজি গুলো আমি দিয়ে দিলাম।তারপর এই মসলা ঝোলের সাথে মাখিয়ে নিলাম।
- তারপরে পরিবারের মত পানি দিয়ে ঝোল করে নিলাম এবং তার উপরে পাবদা মাছগুলো দিয়ে ঢেকে দিলাম এবং আস্তে আস্তে জ্বাল দেওয়া শুরু করে দিলাম।
- এভাবে আস্তে আস্তে জ্বাল দিয়ে মজাদার পাবদা মাছের সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করলাম। আসলে এই রেসিপিটা তৈরি করতে আমার অনেক ভালো লেগেছে, কারণ শীতের বিভিন্ন রকমের সবজি দিয়ে পাবদা মাছের রেসিপি তৈরি করেছিলাম।
আমার তৈরি করা মজাদার এই পাবদা মাছের রেসিপি খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। তাই রেসিপিটি আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম। আসলে পাবদা মাছের রেসিপি শীতের এই ফুলকপি ও বেগুনের সাথে তৈরি করার কারণে অনেক বেশি মজাদার হয়েছিল। আর রেসিপিটা সবাই মিলে আনন্দের সাথে আমরা খেয়েছি। আসলে শীতের সবজি এখন বাজারে ভরপুর। আর সবজির দামও অনেক কম। যার কারণে শীতের সবজিগুলো কিনতে এখন ভালো লাগে। তো বন্ধুরা আপনাদের মাঝে আজকে আমার তৈরি করা রেসিপিটি শেয়ার করলাম। কেমন হয়েছে কমেন্টে জানাবেন, সবাই ভাল থাকবেন, সুস্থ থাকবেন আজকে এখানেই শেষ করছি।
ধন্যবাদ সকলকে✨💖
ফোনের বিবরণ
| ক্যামেরা | স্যামসাং গ্যালাক্সি |
|---|---|
| ধরণ | রেসিপ |
| মডেল | এম-৩১ |
| ক্যাপচার | @alif111 |
| অবস্থান | সিরাজগঞ্জ -রাজশাহী- বাংলাদেশ। |
আমার পরিচয়
 |
|---|
https://twitter.com/AhmedAlif135308/status/1877423814696644930?t=IECSU27IDfuCUDZinZegzw&s=19
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
এটা সত্যি বলেছেন ভাই শীতের সবজি আলাদা রকম স্বাদ। আপনি আজকে আলু, ফুলকপি এবং বেগুন দিয়ে অনেক চমৎকার রেসিপি প্রস্তুত করেছেন দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। এ ধরনের রেসিপি গুলো খাইতে আমি অনেক বেশি পছন্দ করি। প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
শীতের সবজি দিয়ে সুস্বাদু পাবদা মাছের রেসিপি দেখে খুবই সুস্বাদু মনে হচ্ছে। তাই খেতে ইচ্ছা করছে। শীতের সবজি দিয়ে পাবদা মাছের রেসিপি মজাদার তৈরি করেছেন।
শীতকালীন সবজি ব্যবহার করে যে কোন ধরনের রেসিপি তৈরি করলে অনেক বেশি মজাদার হয়। আপনি দেখছি আজকে খুবই সুন্দর করে সাজিয়ে গুছিয়ে শীতের সবজি দিয়ে সুস্বাদু পাবদা মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছিল। আপনি ধারাবাহিক ভাবে খুবই সুন্দর করে রেসিপি টি তৈরি সম্পন্ন করেছেন।
শীতের সবজি দিয়ে সুস্বাদু পাবদা মাছের রেসিপি শেয়ার করেছেন দেখে বেশ ভালো লাগলো। আপনার প্রতিটি রেসিপি পোষ্ট আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগে।তার কিছু কারণ আছে। আপনি সব উপাদান পরিমাণ মতো দিয়ে মিশ্রণ করেন, এবং সেটা ধাপে ধাপে উপস্থাপন করেন, এবং আপনি সেটা খুব সুন্দরভাবে পরিবেশনও করেন।সব মিলিয়ে আমার কাছে আপনার রেসিপি গুলো অনেক বেশি ভালো লাগে ধন্যবাদ।
শীতের সবজি দিয়ে যে কোনো মাছ রান্না করলে খেতে অনেক বেশি ভালো লাগে। আপনি আজকে অনেক মজাদার পাবদা মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা রেসিপি টা দেখতে অনেক লোভনীয় লাগছে। এরকম মজাদার রেসিপিগুলো দুপুরবেলায় অনেক বেশি মজা করে খাওয়া যায়।
আমি আজকে প্রথমে ভেবেছিলাম পাবদা মাছ রান্না করবো। পরে অবশ্য রান্না করা হয়নি। যাই হোক ভাইযা আপনার পাবদা মাছের রেসিপিটি দেখে ভালো হলো। কাল এভাবে রান্না করবো। ঠিকই বলেছেন শীতের সবজি দিয়ে যে কোন মাছ রান্না করলে খেতে খুবই মজাদার হয়। লোভনীয় লাগছে রেসিপিটি দেখতে।