SV-Cocina / Bollos Rellenos con Carne por @alicargofer - #burnsteem25
Saludos amigos de #steemvenezuela me encanta estar con ustedes nuevamente en #svcocina y presentarles una gran opción para rellenar los bollos con carne molida. Muchas veces preparamos la carne molida para servir con pasta y algunas veces con arroz y otros contornos, esta vez les muestro como usarla para rellenar bollos y que nos quede jugosos.
Ingredientes:
Carne molida
Tomate
Pimentón
Cebolla
Ajo
Sal, Oregano, Pimienta
Queso
Harina de maiz
Mantequilla
Aceite con onoto
Preparación:
1.- Lo primero fue preparar la carne molida, para eso coloque la carne en un caldero a sofreir con el aceite con onoto, y le agregue sal, ajo y oregano. Luego lave, corte y licue el aliño (tomate, cebolla y pimentón), para servirlo en el caldero con la carne sofrita. Deje cocinar por unos 20 minutos y al estar lista deje reposar para usarla para rellenar los bollos.
2.- Mientras la carne molida guisada se reposa, procedí a preparar la masa con harina de maíz blanca.
3.- Tomé el queso blanco para rayarlo y deje listo para servir encima de los bollos.
4.- Empiezo a formar los bollos, para eso hice bolas con la masa y luego lo extendi en una plato, y le fuí agregando la carne molida.
5.- Coloque una olla con agua para cocinar los bollos. Luego de que estaban listo, los serví en una bandeja, le agregue mantequilla, los abrí para agregar el queso blanco.
Así de rico quedaron estos bollos rellenos de carne molida.
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Hola amiga, estos bollos se ven súper buenos, parecen perros calientes. Me gusta la combinación, no siempre hay que acompañar la carne molida con la pasta.
Gracias por compartir 🤗
Muchas gracias amiga @yannellys-32 y estaban bien sabrosos.
Amiga, se ven potentes esos bollos, ideal para un desayuno con cafecito, lo máximo.
Si amiga @irene1983 es una gran opción para desayunar rico. Gracias por la visita y apoyo.
Yo quiero uno de esos bollos jeje
ja ja ja esta bien amiga @alegnairam, para la próxima comparto contigo.
Saludos amiga @alicargofer
Wooow, se me hace agua la boca, de seguro esos bollos tienen un excelente sabor, guárdeme 2 por favor, yo llevo el refresco jaja.
Saludos amigo @adeljose muchas gracias por el apoyo, y esta bien te acepto el refresco ja ja ja.
Mejor imposible @alicargofer, demasiado buena esta receta, hasta los imaginé gratinados con quesito al horno o con un poquito de guasacaca encima, jejeje
Hola amiga @tocho2 si gratinados con guasacaca debe super especial, especialmente a mis hijas les encataría. Gracias por tu linda visita.
Saludos amiga, que fabulosa receta hoy nos has compartidos, ademas de ser algo diferente, y lo mejor que a los niños encanta. bendiciones y éxitos amiga.
Saludos amiga @mvchacin si tienes razón a los niños les encanta esta receta, y nosotras como madres estamos para complacerlos. Gracias por tu linda visita.
Buenos @alicargofer una idea diferente de preparar la carne molida y bollos, se ven provocativos también con la mantequilla y queso que le agregaste.
Abrazo Virtual.
Igualmente abrazo online. Gracias por la visita @haidee
Me parece fascinante como en cada region se comen los platos de manera diferente como los bolos que nosotros en el zulia los hacemos redondos , es decir rellenos y tu los hiciste como un perro caliente y luegeo los abres para agregarle el queso, nosotros los dejamos cerrados y los bañamos en salsa de tomate cebolla y ajo
Hola. Se ve muy rico.
Éxito y bendiciones.