Raspando la hoya!
Saludo amigos!
Hace algunos días hice unas costillas con mermelada de piña que quedaron deliciosas, era mucho y a pesar de que estaba con mi esposa nos comimos menos de la mitad.
La idea se me ocurrió luego de hacer recientemente unas alas de pollo con una mermelada de fresa que tenía en el congelador desde hace un mes.
Esta vez, tenia piña, limón, azúcar y con eso hice mermelada de piña directamente en el horno sobre las costillas de res, no sin antes agregarle ajo, sal y pimienta.
Acompañé con arroz, papas fritas y aguacate. Salsa de tomate y hambre. Listo!
Ingredientes:
- Costillas de res.
- Mermelada de piña.
- Sal, pimienta, ajo y orégano al gusto.
Espero que les guste esta receta dulce y deliciosa y que tengan Buen Provecho....
Nota: todas las imágenes son propiedad de mi familia y presentadas utilizando powerpoint.