Me encantan los Domingos, ya que generalmente nos reinventamos y disfrutamos de un menu diferente en casa, por lo menos hoy mi esposo saco la parrilla, coloco los carbones, y armo todo para cocinar en el estacionamiento de la casa, a el le encanta, estar así libre cocinando, es realmente cómodo, y nos hace muy bien salir de la rutina de cocinar dentro de casa.
El desayuno estuvo conformado por unas empanaditas bien crujientes rellenas de queso, acompañada de un delicioso cafe con leche bien espumoso, preparamos una deliciosa y cremosa salsa tártara con mayonesa y perejil, mostaza, azúcar, para untárselo a cada bocado de empanada que llevemos a la boca, esto si que es placer amigos, un deleite único en el mundo.
Y dispusimos todo para irnos a cocinar al aire libre carne, pollo, cochino, chorizo, de todo un poco, mi esposo preparo todo y muy feliz super relajado cocino su parrilla a el le encanta porque no anda pendiente de que si se le cae algo estar limpiando jejeje, además que estar en contacto con el viento que sopla, libre sin paredes alrededor de verdad que es muy relajante. 😊
Acompañamos la parrilla con ensalada, yuca, salsa tártara que ya teníamos preparada desde el desayuno, y para tomar puse a remojar un poco de panela, al estar disuelta en el agua, le exprimí unos limones y disfrutamos de una rica limonada especial para estos días de intenso calor, estaba bien dulcita la limonada tal cual me gusta, ya saben lo dulcera que soy.
Unas practicas empanaditas de masa fácil prepare para la cena, rellenas de jamon y queso, no hay nada mas practico que preparar empanadas, pasteles de masa fácil de esta masa hay diferentes tipos de presentación, redonde, cuadradas, grandes, pequeñas, muy importante para las mamis contar con esta masa en su refrigerador, si que nos resuelve en días apresurados.
Espero que disfrutaran de mi menu en este día, están cordialmente invitados a cocinar al aire libre en mi casa.
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Desde la mañana con las empanadas y la gran parilla que invita a preparar una de igual características por lo deliciosa que se ve en las imagen fotográfica mostrada.
A mi también me encanta el jugo de papelón con limón y su rico sabor acidificado que tiene.
Gracias por la invitación realizada, ya estaré participando muy pronto.
Saludos y éxitos.
Excelente cuando se cocina al aire libre. Seguro la parrilla quedo muy rica.
Que bueno que has disfrutado de una parrilla en familia, para celebrar tu día, felicitaciones.