মাছে ভাতে বাঙালি নামটা যেন বিলীন হতে চলেছে||
আসসালামু-আলাইকুম/আদাব।
বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই? আমি @shopon700 🇧🇩 বাংলাদেশ থেকে। আজ আমি একটি রাইটিং পোস্ট সবার মাঝে শেয়ার করবো। তো বন্ধুরা চলুন আমার পোস্ট দেখে নেওয়া যাক।
মাছে ভাতে বাঙালি নামটা যেন বিলীন হতে চলেছে:
source
ছোটবেলা থেকেই জেনে আসছি যে আমরা মাছে ভাতে বাঙালি। আর সেই সাথে এটা আমরা মেনেও চলেছি আমরা মাছে ভাতে বাঙালি। কারন আমরা বিভিন্ন রকমের মাছ খেতে অনেক বেশি পছন্দ করি। মাছের ঝোল আর ভাত হলে আমাদের কিছুই লাগেনা। বিভিন্ন রান্নার ভিড়ে মাছ ভাতই আমাদের সব সময় অনেক প্রিয়। তবে বর্তমানে মাছের বাজার দেখলে মনে হয় যেন ধীরে ধীরে মাছ খাওয়া বাদ দিয়ে দিতে হবে। সরষে ইলিশ, পাবদা মাছের ঝোল, কিংবা চিংড়ি মাছের বিভিন্ন রকমের আইটেম সবকিছুই এখন নাগালের বাহিরে চলে যাচ্ছে।
ছোটবেলায় বাজারে গেলেই বড় বড় মাছ দেখতাম। দাদার সাথে যখন বাজারে যেতাম তখন দাদা সবসময় বড় বড় মাছ কিনে আনতেন। কিন্তু এখন সেই বড় মাছ কেনার সামর্থ্য হারিয়ে যাচ্ছে। সেই সাথে মাছের টেস্ট হারিয়ে যাচ্ছে। বড় মাছ কেনার সামর্থ মধ্যবিত্তদের কাছে এখন নেই বললেই চলে। কারণ প্রত্যেকটা মাছের দাম অনেক বেড়ে গেছে। কেজিপ্রতি মাছের দাম অনেক বেড়েছে।
ছোট মাছ থেকে বড় মাছ সবকিছুতেই যেন আকাশছোঁয়া দাম লক্ষ্য করা যাচ্ছে। আর দামের দিক চিন্তা করে আমরা অনেক সময় নিজের পছন্দের মাছগুলো কিনতে গিয়েও থেমে যাই। পরিবারের মানুষদের পছন্দের মাছ কিনতে গেলেও অনেক টাকা গুনতে হয়। যেটা সব সময় সম্ভব হয় না। আমি জানি না আপনাদের ক্ষেত্রে তেমনটা হয় কিনা। তবে মধ্যবিত্ত মানুষদের এই সমস্যাগুলো বেশি দেখা দিচ্ছে।
যে মাছগুলো ১০০ থেকে দেড়শ টাকা কেজিতে বিক্রি হতো সেগুলোই এখন অনায়াসে ৩০০ থেকে ৩৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। আর যেই মাছগুলো ৫০০ টাকায় সচরাচর পাওয়া যেত সেগুলো এখন ১২ থেকে ১৩০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এ থেকেই বোঝা যায় মাছ বাজারে কতটা তাতম্য হয়েছে। আর আমরা বাঙালিরা নিজেদের প্রিয় মাছগুলো কেনা থেকে পিছিয়ে পড়েছি। সেজন্য আমার মাঝে মাঝে মনে হয় মাছে ভাতে বাঙালি নামটি মনে হয় এবার শেষের পথে চলে এসেছে।
🥀ধন্যবাদ সকলকে।🌹
আমি মো: স্বপন । আমি একজন বাংলাদেশী। বাংলা আমার মাতৃভাষা। তাই আমি বাংলায় লেখালেখি করতে ভালোবাসি। ফটোগ্রাফি, পেইন্টিং এবং ক্রাফটিং করা হচ্ছে আমার অন্যতম শখ। অবসর সময়ে গান শুনতেও অনেক ভালোবাসি। এছাড়া বাগান করতে আমার অনেক ভালো লাগে। মাঝে মাঝে রান্না করতেও অনেক ভালো লাগে। আমার স্টিমিট আইডি নাম @shopon700। আমি ২০২১ সালের এপ্রিল মাসে স্টিমিট ব্লগিং শুরু করি। আমি গর্বিত, কারণ আমি আমার বাংলা ব্লগের একজন ভেরিফাইড ব্লগার।
একেবারেওই ঠিক বলেছেন ভাইয়া মাছে ভাতে বাঙ্গালী প্রবাদটি হারিয়ে যেতে বসেছে। দিন দিন মাছের দাম বৃদ্ধি পাচ্ছে। মধ্যবিত্তের নাগালের বাহিরে চলে যাচ্ছে । এক সময় এই প্রবাদটি কেবল প্রবাদ হয়ে রয়ে যাবে।
একদম ঠিক বলেছেন প্রবাদ বাক্যটি দিনে দিনে অপূর্ণ থেকে যাবে আপু। মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
https://x.com/shopon700/status/1979222100838879512?t=FWLKTN4bIDmMEWVE57u1Hw&s=19