簡單又容易的毛蝦餅
簡單又容易的毛蝦餅
在我們砂拉越美里這裡
二月份尾與三月份頭是盛產毛蝦的季節
在這個時候到處都可以看到與買到新鮮的毛蝦
我們砂拉越這裡的特產馬拉醬 (belacan) 也是由毛蝦製作而成
毛蝦除了可以製作馬拉醬(belacan) 也是可以製作成真假露 (cincaluk)
新鮮的毛蝦製作出來的馬拉醬 (belacan) 和真假露 (cincaluk) 都是非常的鮮美好吃
腥味中帶著毛蝦鮮美的味道
也是在我們砂拉越這裡其中一種非常受歡迎🉐到到底底的食物
它們可以變化出許多種不同的吃法
每一種的吃法都有不同的風味讓你會覺得很想一吃再吃
在我們這裡的各個種族都會喜愛吃由毛蝦製作的各種產品
這裡我就介紹一個簡單又容易製作的毛蝦餅
只是需要幾個簡單的步驟就可以把毛蝦餅吃到嘴裡了
(如果沒有毛蝦用新鮮的蝦也是可以)
現在是介紹毛蝦餅的製作過程
- 新鮮買回來的毛蝦清洗乾淨瀝乾備用
- 麵粉裡加入適量的調味料(鹽。味精。胡椒粉。辣椒粉。curry葉剪紙至細小)
- 加入已經清洗乾淨的毛蝦翻來覆去至均勻😁😁
- 把鍋子洗淨用大火燒開加入適量的油
- 把油燒至90%(無需100%)就可以加入毛蝦煎炸了
- 只要毛蝦餅煎炸至金黃色就可以上桌了
😋😋😋吃吃吃！我来了！😀😀😀😂😂😂
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你也是可以自己製作方法非常的簡單
如果沒有毛蝦用新鮮的蝦也是可以的
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😂😂😂懒惰。。。
还有线上吃，不管吃再多，都不会“肥”
哈哈哈哈哈
😁其實卡姐有的時候也是很懶惰煮🉐
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恭喜您！您在03月07日的WhereIN每日发现活动中获得「幸运银星」，我们携手一起，让世界更美好！
謝謝。一起加油
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如果不是价钱问题，我看我是100kg 来买的。
来自于WhereIn Android
在美里這裡如果是非常多盛產的季節最便宜的時候1 Kg Rm1.00 都曾經買過
今年1 kg 是介於 Rm3.00- Rm4.00 之間
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当零食我吃很凶的。
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如果拿來曬乾之後炒米粉很好吃的
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