簡單又容易的毛蝦餅

in wherein •  10 days ago

簡單又容易的毛蝦餅
在我們砂拉越美里這裡
二月份尾與三月份頭是盛產毛蝦的季節
在這個時候到處都可以看到與買到新鮮的毛蝦
我們砂拉越這裡的特產馬拉醬 (belacan) 也是由毛蝦製作而成
毛蝦除了可以製作馬拉醬(belacan) 也是可以製作成真假露 (cincaluk)
新鮮的毛蝦製作出來的馬拉醬 (belacan) 和真假露 (cincaluk) 都是非常的鮮美好吃
腥味中帶著毛蝦鮮美的味道
也是在我們砂拉越這裡其中一種非常受歡迎🉐到到底底的食物
它們可以變化出許多種不同的吃法
每一種的吃法都有不同的風味讓你會覺得很想一吃再吃
在我們這裡的各個種族都會喜愛吃由毛蝦製作的各種產品

這裡我就介紹一個簡單又容易製作的毛蝦餅
只是需要幾個簡單的步驟就可以把毛蝦餅吃到嘴裡了
(如果沒有毛蝦用新鮮的蝦也是可以)
現在是介紹毛蝦餅的製作過程

  1. 新鮮買回來的毛蝦清洗乾淨瀝乾備用
  2. 麵粉裡加入適量的調味料(鹽。味精。胡椒粉。辣椒粉。curry葉剪紙至細小)
  3. 加入已經清洗乾淨的毛蝦翻來覆去至均勻😁😁
  4. 把鍋子洗淨用大火燒開加入適量的油
  5. 把油燒至90%(無需100%)就可以加入毛蝦煎炸了
  6. 只要毛蝦餅煎炸至金黃色就可以上桌了

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😋😋😋吃吃吃!我来了!😀😀😀😂😂😂

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你也是可以自己製作方法非常的簡單
如果沒有毛蝦用新鮮的蝦也是可以的

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😂😂😂懒惰。。。
还有线上吃,不管吃再多,都不会“肥”
哈哈哈哈哈

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😁其實卡姐有的時候也是很懶惰煮🉐

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恭喜您!您在03月07日的WhereIN每日发现活动中获得「幸运银星」,我们携手一起,让世界更美好!

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謝謝。一起加油

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如果不是价钱问题,我看我是100kg 来买的。

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在美里這裡如果是非常多盛產的季節最便宜的時候1 Kg Rm1.00 都曾經買過
今年1 kg 是介於 Rm3.00- Rm4.00 之間

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当零食我吃很凶的。

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如果拿來曬乾之後炒米粉很好吃的

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