The dairy game -2020/10/21- 鸡腿老豆腐

in #wherein3 years ago

鸡腿老豆腐

老豆腐质地比较硬,适合煎制或火锅。

本来是准备做豆腐汤的,没看清楚就把香锅豆腐给打开了,打开才知道是老豆腐,烧汤可不太行,观察了一下要烧的食材,好像能烧鸡腿里面,好了,鸡腿老豆腐就油然而生。

准备食材:鸡腿、老豆腐、生抽、老抽、料酒、生姜、糖。

1)鸡腿上正反割两刀,易熟易入味。
2)锅中放水,放入一点料酒,把鸡腿焯一下捞出。
3)高压锅中放入鸡腿,倒入生抽、老抽、料酒,切入生姜片,加入清水差不多没过鸡腿,盖上盖子压5分钟。
4)气没了打开盖子,把老豆腐切一厘米的厚片,轻轻的放入锅中,放少许糖收汁。
5)等汤汁收到一半再少一点就可以了。

我比较喜欢吃豆制品,孩子比较喜欢吃鸡腿,各取所好吧!红烧菜就是比较下饭,三两块豆腐就把一碗饭给打发了,好满足哦!

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)

Sort:  

肉啊!!!肉啊!!!拍拍拍

哈哈,无肉不欢啊

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)

拍拍拍

不错

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)

谢谢亲!

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)

哇,感觉汁水很好吃,拌饭应该不错

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)

是的哦,不怕胖的两大碗😂

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)

拍拍 !shop

Coin Marketplace

STEEM 0.36
TRX 0.12
JST 0.039
BTC 69965.85
ETH 3540.49
USDT 1.00
SBD 4.71