MI PRIMERA RECETA, UNAS DE MIS OBRAS MAESTRAS

in #venezuela3 years ago

Hola buenas noches comunidad de steemit. Les Mostrare paso a paso lo que elabore el sabado 20/01/2018. Esta es una de mis obras maestras.

POLLO EN SALSA NEGRA CON ARROZ Y PURÉ DE PAPA. PLATO CRIOLLO Y MUY DELICIOSO

Se necesita:

Los componentes principales son: el pollo con todo sus respectivos aliños para el buen sabor, las papas y el arroz.

Paso1: La preparación del pollo.

Picamos el pollo
imageEn presas pequeñas.

Luego.

Picamos los aliños, el complemento para elaborar el pollo. Aji, cebolla y tomate.

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Listo Para ajustarlos ya con el pollo.
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Luego

Colocamos a sofreir, una pisca de aceite con un poco de azucar.
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Lo dejamos un tiempo aproximado de 10 minutos, para que se sofria bien. Y listo.

Le agregamos el pollo aliñado.

Para el gusto necesitamos: sal, adobo, salsa de soja e inglesa
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Lo dejamos un tiempo aproximado 1 hora.
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Y listo tenemos el pollo


Paso 2 La preparación del arroz.

Colocamos 1/5 litro de agua, y agregamos 1/5 kilo de arroz
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Lo dejamos cocinar unos 30 minutos y listo tenemos el arroz.


**Paso 3:** La preparación del puré de papa.

Tenemos las papas
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Le quitamos la capa superior (la concha)
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Las picamos en rolajas
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Lo dejo 30 minutos a hervir
Luego
Las trituramos lentamente con un tenedor y un poco de mantequilla.
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Y listo tenemos el puré de papa.


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Listo, tenemos nuestro humilde plato de pollo en salsa negra con arroz y puré de papa.

Fotografía tomadas con un evolution 3, todas de mi autoria

Espero que les gusten mi receta, seguire publicando mas recetas

Gracias por leerme

Sort:  

Justo lo que necesitaba, una receta para mañana. ñomi ñomi

excelente tu receta @lisbethj. Se ve deliciosa, gracias por compartirla.

Te recomiendo que utilices las etiquetas; food para que te aparezca en la sesión de cocina.

Gracias! Gracias por tu recomendación. Saludos

Felicitaciones por tu Post, @lisbethj muy buena receta, gracias por compartirla, al parecer no es complicada, asi que la puedo hacer jeje eso es lo bueno, querida amiga una recomendación coloca la etiqueta food en este tipo de Post, para que te aparezca en la sesión de cocina, la verdad nos gusto mucho y por ello te invitamos al Cauce Orinoco mediante https://discord.gg/9A2PXF3, Donde obtendrás muchas ventajas para CRECER y podrás TRANSFORMAR tus Steem a tu MONEDA nacional(Bs) al instante de manera RÁPIDA Y CONFIABLE.


@orinoco


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Muchas gracias pos su apoyo. Estare compartiendo variadas recetas criollas y deliciosas. Si jeje, es muy facil. Mucha gracias por su recomendación, aplicare ese etiqueta. Saludos!