Warzenie Brettów

Dzisiaj szybkie warzenie dużej warki z udziałem 15% słodu pszenicznego i 15% płatków owsianych 12.7BLG :) podzieliłem ją na dwie części i do jednej poszły drożdże Amalgamation Brett Super Blend i na cichą planuję dodać 2kg/12l borówki amerykańskiej 🇺🇲, a do drugiej użyłem drożdży Wyeast 5112 Brettanomyces Bruxellensis 🇧🇪 :). Teraz zostało poczekać 🕰️ na efekty pracy tych fantastycznych mikroorganizmów 🐴🐎🍊🍋🍍!