Кулінарні експеременти 😋

Щось мене понесло на кулінарні експеременти. І це навіть не тік - ток вплинув. Просто наче скучила по плиткі. Дуже - дуже захотілося холодцю. Давно не варила, ще на Різдво. Купила таку гарненьку рульку ( я взагалі то завжди кажу - коліно 🤣🤣🤣), взяла в Варусі чотири ратички ( вони там біленькі, чистенькі). Два дні шукала щось з індички. Знайшла в Ювілейному крило, саме те, що треба. А поки варився холодець - щось же треба їсти? Я зараньше придумала що це буде за страва.
В Варусі ж 🤷 взяла філе нотетенії. Поки рибка розтаювала - підготувала човники із пергаменту. Першим шаром пішли слайси із молодої картоплі. Другий шар - морожені овочі.

В кожен човник пішло по дві філешки. Зверху змастила соєвим соусом з червоним перцем

Коли ця краса трошки підрум'янилася в духовці, то зверху ще тертий сир з черемшою.

Вийшло дуже смачна і святкова страва. Ну а на наступний день - і холодець застиг 😋

_{Posted using SteemMobile}