Sağlıklı Bir Beslenme Türü Olarak: Ketojenik Diyet
Hayatımızda insanoğlunun sağlığı için faydalı birçok diyet ve beslenme şekilleri artıyor ,kimisi çok popüler olup uygulanıyor kimisi ise geri planda kalıyor.Günümüzde insanoğlu kendi sağlığı adına bu beslenme tarzlarını sıklıkla uyguluyor ve ketone diye anılan ketonejik diyette bu beslenme tarzlarından biri. Glutensiz beslenme tarzına çok yakın beslenme tarzı olan bu beslenme tarzı düşük karbonhidrat , yüksek yağlı beslenmedir ve diyabet hastalarının,epilepsi hastalarının sağlığı adında çok faydalı olup sağlığına oldukça yararı vardır. Vücuttaki glikojen tükendiğinden ortaya çıkan ketosis ile ortaya çıkar ve karaciğerin ketonlara işlemesiyle başlarken sadece diyabet ve epilepsi ile kalmayıp kilo vermeye,fiziksel ve zihinsel performansı artırmaya,vücudun kimyasını değiştirmeye, tip 2 diyabetin kontrol altına alınmasına fayda sağlar.
1920 lerden günümüze kadar uygulanan bu beslenme tarzı özellikle şeker hastalarının doktor kontrolünde uygulaması gerekirken bazı yerlerde sağlık sorunu çıkardığı gözlemlenmiştir.