Mavi yengeç(Callinectes sapidus), memleketim olan Mersin Silifke'de bolca tüketilen bir deniz canlısı. Daha önce de mavi yengeç hakkında paylaşımlar yapmıştım. Bu paylaşımım da ise arkadaşlarımla yaşadığım av tecrübemi paylaşacağım.

Bu yengeç türü tatlı suyun(kanal, dere, ırmak) denize karıştığı yerlerde bulunuyor. Mevsimsel olarak üreme dönemlerinde denize yakın ya da denize uzak tuzluluk oranı düşük tarafa geçişler yapıyorlar. Biz çoğunlukla denizden biraz içeri taraflarda oltalarımızı atıyoruz.

Oltalarımızı kıyıya bağlanmış olan balıkçı teknelerinden atıyoruz. Böylelikle kepçe ile yengeci almak kolaylaşıyor. Kıyıdan kepçe ile almak oldukça zor oluyor. Ayrıca yengeç kıyıya çekildiğini anlayıp tavuğu bırakabiliyor. Otla takımlarımıza gelecek olursak. Tahtaya bağlı sadece misina kullanıyoruz. Yemi batırabilmek için takılma olasılığı düşük olsun diye misina ucuna çivi bağlanıyor. Yem olarak tavuk kırıntısı diye satılan ya da çorbalık olarak adlandırılan tavuk kemiklerini kullanıyoruz. Tavuk kemiğindeki etlerden fazlalık olan sarkan kısımlarını kesiyoruz. Misina ile etli tavuk kemiğini bağlıyoruz. Olta takımının üzerinde hiç iğne olmuyor.

Yengeç eğer aç ise sudan çıkma anına kadar tavuğu bırakmıyor. Sudan çıkarmadan kepçe yardımı ile yengeci sudan alıyoruz. Çoğu zaman tavuğu bırakmıyor. Kepçeden misina ile bağlı tavuğu alıp tekrar denize atıyoruz. Yengeci de kovamıza diğer yengeçlerin yanına koyuyoruz.

 

Göründüğü üzere yengeçerin kıskaçlarındaki ve üzerindeki çıkıntılar oldukça keskin. Kıskaçları, eğer ki önden yaklaşırsanız tehlikelidir. Anatomisi gereği kıskaçlarını arkaya uzatamaz bu yüzden bu yengeç türü arkadan tutulur. Elinizi yakalarsa kanatabilir ve oldukça acı verici olacaktır. Şuana kadar bunu tecrübe etmedim umarım da etmem. Fakat temizlerken yada yerken dahi bu çıkıntılar elinizde ince çizikler ve sıyrıklar oluşturabilir.

Yengeçler yakaladıkları yiyecekleri ağzına götürür. Ağızlarından salgıladıkları enzimler ile besini içebileceği hale yani sıvı haline getirip, bu sıvı ile beslenirler. Bu yüzden aç olduklarında ağzına götürmek için besini sıkıca tutarlar. Hatta rekabet etmemek için daha sakin bir yere götürmeye çalışırlar. Bu götürmeye çalışması ile oltamızın ucundaki tavuğa yengecin geldiğini anlayabiliyoruz.

Yakalandıktan sonra bile kepçe içerisinde tavuğu bırakmayanlar oluyor. Bir süre tuvuğu salladığınızda bırakıyor. Ayrıca file çok ince yapılı olduğunda hem fileyi tutması hem de çok hareket etmesi ile fileden çıkarma işlemi zorlaşabiliyor. Bu gibi durumlarda yengeci çıkarmaya çalışırken kıskaçlarına dikkat etmek gerekiyor.

Yengeçler kova içerisinde dahi rekabet içerisinde olup, birbirlerinin kıskaçlarını veya diğer vücut parçalarını yakalamaya çalışıyorlar. Kovadan bir tane yengeç almaya çalıştığınızda fotoğraflardaki gibi birbirine kenetlenmiş yengeçleri ile karşılaşıyorsunuz.

Son olarak sürdürülebilir yengeç avcılığı için üreme mevsiminde yumurtalı dişilerin ve yavru yengeçlerin avlanmamasına dikkat çekmek istiyorum. Bir tane avlayacağınız yumurtalı yengeç, diğer sezonda avlanacağınız yengeçleri taşıyor. Çünkü yetişkin bir dişi 2 milyondan fazla yumurta taşıyabiliyor. Okuduğunuz için teşekkürler.

 

---

Posted from my blog with SteemPress : http://ethemkibar.timeets.xyz/2018/07/02/mavi-yengeccallinectes-sapidus-avi/

---