แนวกินถิ่นอีสาน"นึ่งปลาข่อใหญ่"
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พูดถึงอาหารการกินแล้วคนบ้านนอกอย่างฉันกินง่ายอยู่ง่ายค่ะ สำหรับอาหารหลักที่ขาดไม่ได้เลยในแต่ละวันก็คือส้มตำนั่นเอง ส่วนมากฉันจะกินส้มตำในมื้อเที่ยง ส้มตำก็มีหลายอย่างด้วยกันเป็นต้นว่าตำถั่ว ตำแตงและตำมะละกอ แต่ส้มตำที่กินบ่อยที่สุดคือส้มตำมะละกอค่ะ ส่วนอาหารอย่างอื่นก็จะเป็นสิ่งที่หาได้ง่ายอยาางเช่นเห็ด ปู ปลาเป็นต้น แต่เมนูในวันนี้จะเป็นนึ่งปลาช่อนหรือปลาข่อใหญ่นั่นเองค่ะ
สำหรับปลาช่อนเนื้อจะอร่อยแต่กลิ่นจะคาวมาก เวลาจะนึ่งต้องใส่เครื่องเทศเยอะๆ และอย่าลืมหาผักมานึ่งกินกับถึงจะอร่อย อีกสิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำพริกค่ะ
สำหรับวันนี้ฉันต้องขอจบโพสต์ไว้เพียงแค่นี้ก่อน เอาไว้เจอกันโพสต์หน้า สำหรับวันนี้ สวัสดีค่ะ
สำหรับเพื่อนๆที่สนใจอยากจะเข้ามาร่วมสนุกกับชุมชนของเราแถมยังมีรายได้อีกด้วย กรุณากดเข้าลิ้งค์นี้เลยค่ะ
วิธีลงชื่อสมัครใช้ Steemit แฟลตฟอร์มโดยคุณตุ๊กตา
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-2
ขอขอบคุณทุกๆอัพโหวด คอมเม้นต์และการติดตามนะคะ
I didn’t know you could steam this kind of fish! You need seafood sauce? Or kapi!?
ตำเครื่องเทศจำพวกตะไคร้ กระเทียม ใบมะกรูดแล้วยัดเข้าำปในปากของปลา โรยรสดีแล้วนำไปนึ่งค่ะ
Congratulations @sunittra! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPDo not miss the last post from @steemitboard:
Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!