부암동 맛집 - 자하손만두
자하문에서 북악 스카이웨이로 올라가는 길
초입에 1993년부터 건강한 손맛을 지켜온
'자하손만두'가 있습니다.
2018년 미쉐린 가이드 서울에 선정되기도
한 곳인데요, 25년이 넘게 대를 이어 솜씨를
이어받은 주인이 살던 집을 개조해 만든
식당이라고 합니다.
발렛 파킹을 해줘서 편하게 계단을
오르니 아담한 정원과 함께 2층 집처럼
보이는 식당이 나옵니다. 마당 한 켠에는
장독대가 놓여있어 마치 할머니 집에
놀러온 듯한 정겨운 풍경을 선사합니다.
아기자기하게 예쁜 그릇이 진열된
현관을 지나면 1층에는 주방과
테이블 좌석이, 2층으로 올라가면
좌식테이블이 아담하게 놓여 있습니다.
모듬만두와 만두국을 주문했습니다.
모듬만두는 편수와 찐만두, 김치만두 등이
골고루 나옵니다.(14,000원)
만두피는 쫄깃하며 두툼하고,
편수라 부르는 만두소에는 특이하게
오이가 들어 있어 아삭아삭 씹히는 맛이
있습니다. 소고기, 돼지고기, 당면과
배추가 들어간 찐만두도 자극적이지
않은 담백하고 건강한 맛입니다.
만두국의 국물은 조미료를 넣지 않고
직접 담근 장으로 우려내 슴슴하면서도
건강한 맛이 납니다.
자극적인 맛에 길들여진 입맛이
이 만두국 하나로 정화되는 기분이 듭니다.
후식으로는 다양한 전통차가 준비되어
있습니다. 수정과를 시켰는데 계피가루가
띄워져 있어 산뜻하게 입가심을 할 수 있습니다.
요즘처럼 선선한 가을 날씨에는
야외 정원에서 인왕산의 절경을 감상하며
여유있는 식사를 할 수 있을 것 같습니다.
만두와 육수는 포장도 가능해서
가까운 분들에게 선물을 하기에도 좋고,
집에서 건강한 손만두를 간단히
끓여먹을 수 있습니다.
맛집정보
자하손만두
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
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우와... 진짜 그냥 가정집 같네요!!!
꼭 가보고 싶은 리스트에 추가!!! :)
할머니 어머니랑 살던 집을 개조한 것이라
하더라구요. 분위기도 좋고 편안한 곳이에요.
똑똑, 계신가요! 내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에 응모해 주신 @danbirang님에게 감사를 드리러 방문했답니다. 멋진 포스팅에 감동했어요. 덕분에 테이스팀이 더 화사해졌어요! 콘테스트에서 승리하길 바라며, 보팅을 동봉합니다. 화이팅!
만두가 대접한가득 그득한게 풍족해 보이고 맛이 기대가 되네요~
만두맛이 아주 깔끔하고 재료맛이 살아있더라구요.
대신 자극적이지 않아서 심심하다 싶은 맛인데
그게 인기비결이더라구요.
뜨끈하게 생각나는 날씨예요~!!
감기 조심하셔요^^
정말 국물 음식이 생각나는 계절이 왔어요. ㅎㅎ
가을을 좀 오래 만끽할 수 있음 좋겠어요^^
만두 좋아하는데 속이 꽉찼네요^00^
날도 쌀쌀해져서 뜨끈한 만두국 먹고 싶네요~
잡채가 들어간 찐만두가 취향저격이더라구요 ㅎㅎ
건강한 맛이라 어르신들이 많이 찾으시는 것 같아요^^
만두 너무맛있겠어요.
팔로우하고갑니다.
오래 된 곳이라 단골손님들이 많더라구요.
저도 팔로우 했어요 ^^
강렬한 포스가 느껴집니다^^;
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대대손손 이어온 손맛이라서 그런가 봅니다 ㅎㅎ
짱짱맨 출석부 호출로 왔습니다.
감사합니다 ㅎㅎ
적지만 풀보팅하고 팔로우했네요.
감사합니다 ㅎㅎ 팔로우 추가했습니다
편수라는건 첨 들어보는데 한번 먹어보고 싶네요.