Ponque con frutillas y baño de chocolate

Hola amigos de steemit, estoy de regreso con una muy fácil y sencilla receta para preparar este delicioso y rico postre del que podrán disfrutar acompañado de un espumoso café o una taza caliente de té... Sin más demoras, pasemos a el paso a paso para realizar nuestro maravilloso ponque ;)

-Ingredientes:

• 1 taza de frutillas confitadas.
• 1 taza de chocolate derretido.
• 1 taza de azúcar.
• 250gm de mantequilla.
• 2 tazas harina de trigo 0000.
• 3 huevos.
• Bicarbonato.
• Molde antiadherente rectangular para pan de 30x20x5cm.
• Polvo para hornear.
• Vainilla.

Preparación:

Paso nº 1: Colocamos en la licuadora uno a uno los huevos de manera cuidadosa,

• Colocamos los 250gm de mantequilla,

• Agregamos un chorrito de vainilla,

• Y por último, colocamos la tacita de azúcar, licuamos y dejamos reposar para el siguiente paso.

Paso nº 2: En un bold colocamos las 2 tazas de harina de trigo 0000, con una cucharadita de polvo para hornear, una cucharadita de bicarbonato y comenzamos a incorporar la mezcla anterior con movimientos envolventes hasta que la preparación esté totalmente lista.

Paso nº 3: Tomamos el molde antiadherente y agregamos un poco de harina de trigo cenida, colocamos por completo nuestra mezcla dando unos golpecitos para eliminar el aire.

Paso nº 4: Tomamos la tacita de frutillas confitadas y agregamos una cucharadita de harina, mezclamos y ahora a colocar a nuestra preparación.

• Extendemos las frutillas por todo el molde,

• Luego de incorporar todas las frutillas, pasamos al horno a una temperatura de 280º por 25 minutos, luego retiramos y verificamos con un palillito de madera que esté totalmente listo y dejamos reposar; colocamos la taza de chocolate derretido y está listo nuestro ponque... ¡UMMMMMMMMM! Colocamos en rebanadas nuestro postre y a degustar con los más pequeños de la casa :)

Espero les haya gustado esta receta, preparenla y me cuentan que les pareció.. ¡Saludos, nos vemos en la próxima!

Fotografía de mi autoria - @zurimabarcelo