FRIJOLES CHINOS A LO YUJOMAR

yujomar (61)in #spanish • 5 years ago (edited)

INGREDIENTES:
1/2 kg de frijoles chinos
2 papas medianas
1 zanahoria
1 cebolla
3 dientes de ajo.
Sal, pimienta y comino al gusto.
2 ramas de cebolleta o cebollín
1 manojo de cilantro España
3 ajíes dulces
200 gramos de queso blanco duro.
5 cucharadas de aceite onotado.

PREPARACIÓN:
Lavar bien los frijoles, colocar en una cacerola con suficiente agua y poner a hervir por 10 minutos, agregar las papas y la zanahoria, previamente cortados en cubo, dejar hervir hasta que los ingredientes estén blandos.

Cotar los aderezos en trozos pequeños y sofreír.

Agregar el sofrito a los frijoles dejar hervir unos 3 minutos dejar reposar y servir. Colocar encima cubos de queso blanco duro, acompañar con pan o casabe.

Fotos tomadas con mi celular Samsung J4plus

#cervantes #provenezuela #food #recetas

5 years ago in #spanish by yujomar (61)

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lady-pandora (37) 5 years ago

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yujomar (61) 5 years ago

Gracias por su curación. Enhorabuena!

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sinergica (47) 5 years ago

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provenezuela (62) 5 years ago

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