¡Cómo Hacer Queso Aliñado Casero!
Estimados amigos de Steemit, saludos a todos. En esta oportunidad les tengo preparada está receta que se les va a encantar: muy sabrosa e irresistible a todos, mi receta de "Queso Aliñado Casero". ¡ESPERO LES GUSTE Y LO HAGAN EN SU HOGARES!.
INGREDIENTES:
- 1 Litro de Leche de Vaca.
- 1/2 Taza de Vinagre.
- 1 Cucharada Sopera de Sal.
- 3 Ajíes (Amarillo, Rojo y Verde).
UTENSILIOS A UTILIZAR:
- 1 Colador.
- 1 Olla.
- Cucharada de Madera.
- 1 Lienzo, o colador de tela (Esterilizado)
PREPARACIÓN:
- Ponemos a calentar la leche, esta tiene que estar a (temperatura ambiente).
- Cuando este tibia, agregamos la 1/2 taza de vinagre, los aliños picados y la cucharada de sal y removemos hasta que hierva.
- Se van a formar grumos, apagamos y dejamos reposar unos 15 minutos.
- Colocamos el tamiz en el colador y colamos la mezcla.
- El suero queda en la olla, y con el tamiz exprimimos manualmente hasta quedar solido.
- Colocamos en un molde y dejamos reposar a temperatura ambiente y luego refrigeramos.
- ¡A COMER compañeros!.
¡IDEAL PARA ACOMPAÑAR CON PAN, GALLETAS, AREPA, YUCA, CASABE!
@yiobri
Se ve delicioso voy a ver que tal me queda
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jajaja Muchas gracias @madefrance, inténtalo, no te arrepentirás, le puedes agregar lo que quieras.
Hola querida@yiobri gracias por esta receta se ve exquisito el queso , son fan del queso así que lo haré cualquier duda te pregunto , un abrazo
Hola amiga @magdasierra, muy sabroso queda, seguiré haciendo otros a mi forma, el queso también me encanta. Igualmente un abrazo.
Gracias por la receta daré resteem para tener la receta a la mano ... muchas gracias @yiobri.
Gracias a ti @lisfabian quedó demasiada buena, lo certifico.
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Vamos a ver que tal queda, luego te comento
Muy bien amigo inténtalo y me dices que tal te quedo. Saludos
Genial!!!!
Gracias amiga @truelovemom
que buena receta se ve rico
Muchas gracias, si quedo muy rico, atrévete a hacerla @alageraldine
Agradecida con su apoyo amigos de spanish-tribe, @lady-pandora
Pero se podrá aliñar con otras especias. Porque el ají no es dulce ahora y en lo particular no me gusta mucho, prefiero el pimentón.
Por supuesto amiga, lo puedes aliñar con lo que quieras, en este caso lo realice de esta forma, le puedes agregar: perejil, cilantro, cebollino, pimentón, etc.
Gracias asi si me gusta ja ja, cuando prepare el mio te digo y la leche un litro sea la que se hace con la leche en polvo o la ya liquida es igual?
Avísame seguro, Bueno amiga @zhanavic69 voy a intentar con leche en polvo completa, esta receta la realice con leche líquida de vaca. comprada en la vaquera muy cerca donde vivo pero creo debe ser igual.