¡Arroz con Pollo!
Amigos de Steemit, aquí les presento mi "Arroz con Pollo", muy sustancioso, sabroso y nutritivo. Esta comida es muy tradicional en Venezuela, en el almuerzo y en las fiestas no deja de faltar. Espero les guste mi receta, les aseguro me quedó muy bueno.
INGREDIENTES:
- 1 Pechuga de pollo grande, 1/2 Kilo de arroz, 1 Zanahoria mediana, 4 ajíes dulces, 1 rama de cebollin, aceite, sal al gusto, ajo en polvo, 1 ramita de cilantro. 3 tazas grandes de agua.
PREPARACIÓN:
- En una olla con aceite añadir la pechuga picada junto con los aliños, la sal, el ajo y la zanahoria.
- Sofreímos hasta que el pollo se vea doradito y añadimos el arroz, mezclamos muy bien.
- Añadimos las tazas de agua y volvemos a mezclar todos los ingredientes.
- Tapamos y dejamos cocinar alrededor de 20 minutos.
- Picamos finamente más cebollin y el cilantro, apagamos y agregamos estos ingredientes y tapamos.
- Dejamos reposar por 10 minutos y servimos.
- ¡HUELE Y SABE MUY RICO COMPAÑEROS!.
@yiobri
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