¿Cómo hacer pizza sin usar horno?

¿No tienes horno?. ¿tu horno no funciona?. ¿Quieres preparar pizza?
Pues que esto no te limite! en este post, te mostrare como preparar deliciosas mini pizzas sin utilizar horno!

Lo primero que debes hacer es preparar una masa base de pizza, lleva muchos ingredientes por lo que te haré las cosas mas sencillas, para hacer la masa necesitaras:

1 Taza de agua tibia
1 Cucharada de levadura instantánea
1 Cucharada de azúcar

En un recipiente agrega el agua tibia junto con la levadura y azúcar, mezcla y tapa con un paño limpio y húmedo. Deja reposar por 15 minutos hasta que la levadura fermente. Si desconoces como se ve la levadura así, te muestro con una imagen como se ve.

Para el siguiente paso necesitaras:

200gr de harina de trigo.

Muy bien ahora debes agregar progresivamente la harira de trigo mientras vas mezclando con una paleta.

Al terminar pasa la mezcla al mesón, comienza a amasar hasta obtener una masa lisa y esponjosa (Como dijo uno de mis profesores, debe quedar como nalguitas de bebe)

Tapa la masa con un paño limpio y húmedo por 15 minutos hasta que la masa duplique su tamaño.

Y ahora viene la parte divertida, necesitaras:

-Pepperoni
-Salsa para pizzas
-Queso mozzarella
-Tocineta
-Maíz
-Cebolla
-Pimentón

O cualquier ingrediente que desees colocarle a tu pizza!

Muy bien, desgasifica la masa y estira con la ayuda de un rodillo (Si no lo tienes, puedes utilizar una botella de superficie lisa, también te puede servir!) corta la masa en la forma que desees y colócala sobre una plancha caliente.

Como recomendación personal, estira la masa que quede a un grosor de 1cm

Con un tenedor pincha varias veces la masa en la plancha (esto ayudara a que no se infle) y colocale mantequilla derretida por toda la superficie y esparce la salsa para pizzas.

Te recomiendo que si le agregara tocineta y cebolla, la saltees previamente antes de agregarla.

Agrega el queso y uno a uno los ingredientes que desees.

Utiliza una tapa y cubre la pizza por aproximadamente unos 5 minutos hasta que la parte inferior este dorada y el queso derretido.

Y bueno chicos, ¡Buen provecho!

Agregale cebolla salteada para que suavice su sabor, por si no te gusta comerla cruda.

Puedes prepararla solo salsa y queso si deseas, solo corta y a comer!

Espero les haya gustado mi publicación, y que les sea de gran ayuda en algún momento :)
Hasta la proxima! un abrazo! :)