La lechosa es una de las frutas tropicales con más propiedades medicinales y beneficios en el organismo, con su delicioso sabor, hacen que sea consumida. Los frutos tienen una textura suave y una forma oblonga, Vienen de color amarillo, naranja o rosa o verde.

Es muy beneficiosa porque contiene también vitaminas A y C, es rica en minerales como Calcio, Fósforo, Magnesio, Hierro, Azufre, Silicio, Sodio y Potasio. Por otra parte, es rica en vitaminas B1, B2 y Niacina o B3, todas del Complejo B, que regulan el sistema nervioso y el aparato digestivo; fortifican el músculo cardíaco; protegen la piel y el cabello y son vitales para el crecimiento.

¿Qué haces con la lechosa?

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Con la lechosa se pueden realizar batidos, merengadas, ensaladas, mermeladas, postres y el tradicional dulce de lechosa que por lo general acompaña el típico plato navideño en Venezuela. Además es una fruta nutritiva y deliciosa que ayuda en nuestro organismo de forma generosa, por eso la consumo en mi dieta frecuentemente.

En mi desayuno me preparo una ensalada de frutas donde la lechosa es la protagonista.

utilice los Ingredientes:

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• 100 g de lechosa
• 30 g de piña
• Una cucharada de pasitas
• Un cambur pequeño
• Syrop, leche condensada o miel para endulzar.

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Procedimiento:

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• Cortar la lechosa, la piña y el cambur en cubitos y colocarla en una embace.

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• Refrigerar por 15 minutos.

• Luego agrega las pasitas, frutos secos y el syrop.

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Otro desayuno son los batidos de lechosa, por lo general me gusta mezclarlos con otras frutas tropicales como la piña, parchita, naranja, limón, cambur y mango.

En este caso realice un batido mixto de lechosa con mango que le da una textura muy suave. Utilice lechosa, azúcar, pulpa de mango y agregue vainilla. A la licuadora y listo todo procesado.

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En otra oportunidad agregue, lechosa con limón, le da su toque cítrico al batido

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Consumir lechosa en tu dieta diaria es muy saludable, ya que equivale a consumir al mismo tiempo una docena de suplementos vitamínicos. Si consideras que eres uno de aquellos que no gusta de esta fruta saludable, entonces te sugiero que la consumas de esta forma, mezclandola con otra fruta que mas te agrade y realiza estos batidos mixtos.

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Es importante para mi comer lechosa, debido a que recuerdo cuando tenia un problema estomacal, hace años presente principio de gastritis y me la recomendaron, confieso que no me gustaba mucho, pero accedí y todos los días me hacia un batido y le agregaba 2 semillas, al cabo de días adore su sabor mejore y a partir de allí no dejo de consumir lechosa la fruta saludable.

Camera: Samsung j core 2 cellphone
Location: Venezuela / Cumana/Sucre
Author: @wendyth16

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