Saludos Steemians. Aquí les presento la experiencia vivida por mi hermosa negra-novia y por mi persona, el pasado 24 de diciembre (mañana y tarde), mientras preparábamos una rica macarronada para la cena de navidad. Mi hermana se encargó de las muy ricas y tradicionales hallacas y la ensalada.

Debo destacar que la posibilidad de llevar a cabo la elaboración de esta macarronada se debió, en gran parte, al apoyo de Steemit y toda su comunidad. Agradecemos (mi negra-novia y yo) muy especialmente el apoyo que continuamente nos ha dado el grupo @cervantes y a @votovzla, también al proyecto @steemstem y a @steemiteducation que nos han apoyado en nuestras publicaciones en inglés. Mil gracias a todos!.

Lo primero que buscamos fue un paquete de un kilogramo de macarrones. Estos ya lo teníamos almacenados desde el mes de octubre, adelantándonos a los altos precios del mes de diciembre.

Luego pusimos agua a hervir e introdujimos los macarrones hasta que estuviesen blandos.

Cocinamos en agua las zanahorias, los huevos y las papas. Luego cortamos en rodajas las zanahorias. Los huevos y las papas también fueron cortados pero al momento de la elaboración de la macarronada.

Hicimos tajadas de plátano maduro fritas en aceite, las famosas fritas de plátano maduro. En la foto se muestran algunas de las que ya estaban hechas.

Luego se elaboró una rica salsa con carne molida de res, mucho tomate madurito, bastante cebolla blanca (cebolla de cabeza), orégano y otros condimentos. Quedó rica de verdad. De vez en cuando, mientras mi negra-novia estaba distraída, metía un trozo de pan en la salsa y me lo comía escondido!. 😈 😁

En un molde redondo de aluminio (platón como le decimos aquí en nuestro amado Estado Zulia), pusimos una pequeña capa de salsa con unos toque de aceite, luego una capa de macarrones (abiertos para poder tener una especie de lámina de pasticho) y luego una capa de rodajas de papas.

Colocamos una capa de zanahorias en rodajas. A mi me encantan las zanahorias cocidas en agua! 😁

Colocamos una capa de fritas de plátano maduro. Confieso que me robé varias para comérmelas! 😈 😆

Una capa de huevos cocidos en agua.

Ahora una capa de abundante y rica salsa.

Finalmente, una nueva capa de macarrones para luego repetir todo el proceso anterior. Nosotros hicimos el proceso 5 veces, por lo que el resultado fue una enorme y pesada macarronada riiiica de papá y de mamá!. 😁. Entre capas también lleva abundante queso rallado (olvidé tomarle fotos). El queso que utilizamos es el muy rico queso blanco de matera elaborado artesanalmente con leche de vaca en las materas y haciendas de nuestra querida Región Perijanera, el genuino Queso Perijanero.

La siguiente foto muestra la macarronada ya elaborada y lista para meter al horno.

Finalmente, aquí esta la fabulosa macarronada. Esta, en particular y muy extrañamente, despedía un rico olor a pizza!. Tuvieron que amarrarme e inyectarme un valium para que no la devorara por completo! jajajajajajaja 😆.

A mi me gusta mucho, especialmente, fría de la nevera y después de más de 24 horas de elaborada. Sin embargo, también me la devoro caliente, a pocos minutos de estar lista! jajajajaja 😈 😈 😈 😂

Reitero mi agradecimiento a Steemit y a toda su comunidad a la cual felizmente pertenezco. Reitero mi muy especial agradecimiento al grupo @cervantes, a @votovzla, al proyecto @steemstem y a @steemiteducation. Todos han hecho que nuestras fiestas navideñas estén siendo realmente placenteras, a pesar de la gran crisis económica que pasa nuestro país.

Saludos a todos!. Hasta mi próximo post! 😁