POLLO HORNEADO EN SU JUGO CON BASE DE PAPAS ANDINAS REBANADAS

A continuación quiero compartirles un menú que en mi casa nos encanta, el pollo horneado en su jugo, las fotos fueron tomadas desde mi teléfono móvil, para prepararlo se requiere lo siguiente:

                             Ingredientes:

                     -  1 pollo picado.
                     -  5 papas rebanadas.
                     -  1 cucharada de orégano.
                     -  ½ cucharada de hierbas Francesas.
                     -  5 cabezas de ajo pisado.
                     -  Adobo al gusto.
                     -  Una cucharada de Mostaza.
                     -  Salsa inglesa al gusto.
                     -  1 cucharada de aceite de oliva.

Procedimiento:

Colocar en una bandeja (preferiblemente que el tamaño sea acorde con la cantidad de pollo a cocinar), una base de papas rebanadas, previamente colocar un poco de aceite de oliva, seguidamente, colocar sobre las papas, el pollo despresado ya condimentado (en un envase aparte mezclar el pollo con el adobo, orégano, hierbas francesas, ajo pisado, mostaza y salsa inglesa).

Luego, introducir la bandeja con el pollo y las papas en el horno a una temperatura moderada por espacio de una hora, y dejar que se forme el caldo producto de la deshidratación del pollo (el grado de cocción el pollo es a libre gusto: dorado o con suficiente salsa.

Espero tengan la oportunidad de probar esta delicia, pollo en su jugo, sencillamente delicioso, buen provecho, hasta una próxima oportunidad.