Resuelve la cena con esta receta

Saludos a todos! En esta oportunidad les traigo un receta salada, una opción rápida para resolver la cena, y comer algo diferente al tradicional sandwich o arepa.

Es un pan sin horno, hecho en sartén, muy parecido a la arepa andina o domplinas pero sin el exceso de grasa. Aqui te dejo los ingredientes para cuando quieras algo distinto y rico para la cena.

INGREDIENTES:
Dos tazas y media de harina
Una cucharadita de polvo para hornear
Tres cucharadas de aceite
Media taza de agua
Una pizca de sal

Se mezclan todos los ingredientes en un bol, y amasamos por unos minutos hasta obtener una masa compacta y suave. Dejamos reposar unos minutos.

Tomamos pequeñas porciones de la masa, hacemos bolitas y aplastamos con las manos, como si fuera una arepa.

Calentamos un sartén con un poco de aceite y cocinamos los pancitos, tres minutos por lado, o hasta que dore.

De esta cantidad salen seis pancitos medianos. Yo rellené los mios con un rico queso guayanés, buenísimo!