Galletas craqueladas de limón!
Para los amantes de los cítricos!
Hola hola estimados amigos! Hoy deseo compartirles esta receta de galletas craqueladas de limón.
Quise probar esta receta, una variación de la galleta craqueladas original (que es de chocolate), ya que mi esposo no es chocolatero qué locura no?.
La preparación es super sencilla, y las galleticas quedan muy ricas con un exterior algo crocante y por dentro tienen una textura suave y full sabor.
Aquí te dejo los ingredientes y la preparación, paso a paso, con fotos. Anímate a prepararlas y disfrutar de estas deliciosas galletas.
INGREDIENTES:
Dos cucharadas colmadas de margarina
Una taza de azúcar
Un huevo
Ralladura y jugo de un limón
Dos tazas y media de harina leudante
Nevazucar (azúcar impalpable)
Preparación:
En un bol cremamos la margarina, azúcar con la ralladura y jugo de limón hasta que se ponga amarillo pálido. Incorporamos bien el huevo y luego añadimos la harina.
La masa queda suave y algo pegostosa, por eso debemos llevarlo a la nevera por lo menos media hora para que compacte.
Luego que la masa haya reposado, tomamos cucharadas de esta y hacemos bolitas tratando que todas queden del mismo tamaño. Las pasamos por la nevazucar y colocamos en bandeja, con suficiente espacio para que crezcan en el horno.
Horneamos por 10-12 minutos o hasta que craquelen y se vean ligeramente doraditas. Ellas salen suaves del horno pero al enfriar se endurece un poco el exterior, gracias a la nevazucar.
Quedan ricas y lucen super lindas con su textura de craquelado. Espero te haya gustado esta receta, feliz día!
Fotografías tomadas por mí con celular Huawei GR3
Hola hola estimados amigos! Hoy deseo compartirles esta receta de galletas craqueladas de limón.
Quise probar esta receta, una variación de la galleta craqueladas original (que es de chocolate), ya que mi esposo no es chocolatero qué locura no?.
La preparación es super sencilla, y las galleticas quedan muy ricas con un exterior algo crocante y por dentro tienen una textura suave y full sabor.
Aquí te dejo los ingredientes y la preparación, paso a paso, con fotos. Anímate a prepararlas y disfrutar de estas deliciosas galletas.
INGREDIENTES:
Dos cucharadas colmadas de margarina
Una taza de azúcar
Un huevo
Ralladura y jugo de un limón
Dos tazas y media de harina leudante
Nevazucar (azúcar impalpable)
Preparación:
En un bol cremamos la margarina, azúcar con la ralladura y jugo de limón hasta que se ponga amarillo pálido. Incorporamos bien el huevo y luego añadimos la harina.
La masa queda suave y algo pegostosa, por eso debemos llevarlo a la nevera por lo menos media hora para que compacte.
Luego que la masa haya reposado, tomamos cucharadas de esta y hacemos bolitas tratando que todas queden del mismo tamaño. Las pasamos por la nevazucar y colocamos en bandeja, con suficiente espacio para que crezcan en el horno.
Horneamos por 10-12 minutos o hasta que craquelen y se vean ligeramente doraditas. Ellas salen suaves del horno pero al enfriar se endurece un poco el exterior, gracias a la nevazucar.
Quedan ricas y lucen super lindas con su textura de craquelado. Espero te haya gustado esta receta, feliz día!
Fotografías tomadas por mí con celular Huawei GR3
Yo amo mucho el sabor del limón en algún postre porque me recuerda a el pie de limón. Sin duda tratare de hacer esta receta, ojala me quede linda como las que tu hiciste.
Seguro que si, me muestras que tal te quedan, espero las disfrutes 😄
Se ven ricas¿Pero con limón? habría que probarlas saludos y mis respetos y mi apoyo con mi voto.
Gracias, si quedan muy ricas!
Que posibilidad hay de que me envíes aunque sea una ?
gracias por tu aporte
Jejeje gracias por comentar 😉
Se ven muy ricas, me gusta la calidad de la foto.Gracias por compartir.
Gracias a ti por tu comentario! 🙌
Que lindas se ven!!
Gracias 😊
Gracias por el apoyo 🙌
Muy buen post, te sigo, un gran saludo!
Gracias @sweetdesserts por compartir esta receta, tan sencilla y seguro deliciosa.