Carrillada de cerdo en escabeche con Cous-Cous
Carrillada de cerdo en escabeche con cous-cous
¡¡¡Muy buenas Steemians!!! Hoy os enseño como hacer plato que sorprende por su sabor, lo podéis presentar tipo cocktail como plato principal.
HI STEMIANS!!! Today I show you how to make a dish that surprises by its flavor, you can present it as a main dish.
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Es una carrillada de cerdo estofada con sus verduras, vino blanco y un buen vinagre de Jerez y la acompañamos con un rico cous cous de verdura fínamente picadas para su buena presentacion.
It is a pork cheek stew with vegetables, white wine and a good Sherry vinegar and accompanied with a delicious cous cous of finely chopped vegetable for its presentation.
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Mientras las carrilladas se van cocinando lentamente vamos a preparar el cous cous aderezado de un buen caldo de verduras y sus verduras bien salteadas.
While the cheeks are being slowly cooked, we prepare the cous cous garnished with a good vegetable broth and well sautéed vegetable.
Mezclamos las verduras con el cous cous.
We mix the vegetables with the cous cous.
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And here you have it!!!! I invite you to cook it and you will see how good is it. This crazy Chef says good bye!!!
STEEM ON!!!
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Oh mi santo, esto se ve BRUTAL!!! Sabes lo mucho que yo amo el cous cous???? Me encanta incluso solo con mantequilla...! Todo lo que lleve cous cous es lo máximo!!! y esa foto con solo el cous cous fue tan pero tan pornográfico...! Le cae bien el Pornfood! ajjajaja lo voy a guardar para hacerlo un día! Te diré que si voy a España un día iré a donde tu estés trabajando... de verdad!!! Muchas gracias!
jajajaja, pues encantado de servirte unos platitos!!! :D
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