PASTELES Y CHICHA ANDINA.
Feliz día tengan mis apreciados lectores, hoy quiero traer para ustedes un típico plato andino muy usado para los desayunos diarios en la región andina venezolana, pero que de a poco se ha ido extendiendo por todo el país; se trata de la deliciosa CHICHA Y PASTELITOS ANDINOS.
Los pastelitos son preparados con una masa de harina de trigo y como relleno se realiza un guiso de arroz con carne molida, por su parte la preparación de la chicha se realiza con arroz, harina de maíz o pasta y como base es utilizado guarapo fuerte que se realiza con la cocha de piña previamente fermentada en agua.
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Así que mí querido amigo, si visitas durante estas vacaciones la región andina venezolana, no dejes de probar este rico plato tico estoy seguro les encantara.
Espero los disfruten, saludos fraternales.
Se ven exquisitos...!! Sin duda intentare esta receta.. Gracias por compartir.
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