La naturaleza en mi ciudad #5. Cilantro de monte
Fotografías propias
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Hola mi querida comunidad continuando con reto de @loreennaa de dar a conocer la naturaleza a través de fotografías del lugar donde vives, hoy quiero compartir con ustedes esta planta que es llamada cilantro de monte muy utilizado en mi país Venezuela para condimentar las comidas, además de tener grandes beneficios medicinales.
En mi casa no puede faltar el cilantro de monte a la hora de preparar una rica sopa de costilla de res con verduras y ni se diga el gran sabor que proporciona a las caraotas negras, también es mi ingrediente principal para realizar una deliciosa guasacaca al colocarlo en la licuadora con ajo, cebolla, pimentón, mayonesa, un toque de vinagre y sal al gusto. Tiene un rico aroma. Entre algunos de los beneficios de salud tenemos que es usado para colocar en picaduras, para la diarrea, dolores estomacales, combatir el mal aliento y el insomnio, entre otros.
Muchas gracias, @ramonycajal, @cervantes, abrazos.
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