Muy buenas tardes mis queridos Steemians!

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Hoy les enseñaré a preparar una receta, o más bién un invento mío :D
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Me puse creativo y me fuí al supermercado, comencé a pensar ¿que podría hacer? o ¿que ingredientes podría combinar? para traerles algo nuevo y diferente de mi propia autoría entonces compré varias cosas que veremos a continuación y dieron como resultado un pastel de pollo y tocineta con bechamel de espinaca.

Bueno primero lo primero vamos a comenzar por los ingredientes
Nota: receta para 1 comensal

Necesitarás

• Un muslo con contramuslo de pollo fileteado
• 200 gramos de tocineta rebanada
• 1/2 cebolla morada pequeña picada en ruedas
• 1 Repollo pequeño picado en tiras
• 100 gramos de queso pecorino en rebanadas

Para la salsa bechamel de espinaca necesitarás;

• 100ml de caldo de pollo
• 2 cucharadas de mantequilla
• 100 gramos de harina de trigo

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Preparación

• Comenzamos fileteando nuestro muslo con contramuslo

• Seguidamente los colocamos en el sartén a fuego medio con un poquito de acéite para sofreir

• Condimentamos a nuestro gusto personal, en mi caso le coloqué sal, pimienta, orégano, y un poco de comino

• Una vez está listo el pollo se sacará y en ese mismo acéite colocamos la tocineta y la sofreímos haremos el mismo procedimiento pero no la condimentaremos

• Listas nuestras carnes precedemos a la preparación de La salsa bechamel de espinaca

Colocamos una olla pequeña a fuego bajo y le colocamos las dos cucharadas de mantequilla o margarina

• Agregamos la harina de trigo poco a poco y vamos batiendo constantemente hasta que se forme una pasta homogenea

• Agregamos poco a poco el caldo de pollo seguimos batiendo constantemente hasta que no hayan grumos

• Una vez esté con consistencia cremosa bajamos el fuego al minimo y agregamos las hojas de espinaca revolvemos y estará lista

Vamos a buscar nuestros vegetales el queso picado

Y procedemos a colocar todos los ingredientes en un molde para llevarlos al horno
:D

• Dejamos que todos estos sabores y fluidos que emanan cada vegetal y carne se fundan en éste pastel en el horno

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Resultado final

Bueno mis queridos seguidores de Recetas de un Steemian espero que puedan degustar mi receta, no quiero presumir pero quedó muy muy sabrosa, porfavor intentalo y me lo dejas en los comentarios que otra cosa le agregarias tú

Un saludo y un grán abrazo espero leer sus comentarios y hasta la próxima desde aquí con éste servidor Steemian de corazón :D