¡Hola Steemians feliz noche!

Queridos seguidores de 'Recetas de un Steemian' ¡gracias por acompañarme de nuevo! en ésta ocación número 15. :) Hoy por la tarde preparé unas muy conocidas galletas de mantequilla pero les agregué un ingrediente extra la fresa, y ya lo veremos, poco a poco paso a paso y como siempre les voy ilustrando como realizar ésta receta.

Debo confesarles... la verdad es que hay una idea que me llena de emoción y es que alguno de mis seguidores realice ésta o algúna de las recetas anteriores que he publicado éso me haría muy felíz :)

A pesar que la fresa es una fruta cítrica combina bastante bién con ésta galleta porque agregandóle la cantidad suficiente ázucar glass será el ingrediente que hará que equilibre el sabor ácido que le aporta la fresa.

¡Comecemos!

Necesitarás:

• 100 gramos de mantequilla sin sal
• 100 gramos de ázucar glass
• 200 gramos de harina de trigo
• 1 cucharadita de vainilla
• 5 fresas congeladas

¡Preparación!

1. Colocamos la mantequilla en un bowl
2. Agregamos el ázucar glass
3. Agregamos la cucharadita de vainilla
4. Cernimos la harina de trigo
5. Agregamos dos fresas congeladas y rayadas

• Mezclamos todos los ingredientes y amasamos hasta que este bién compacta

• Colocamos ázucar glass en la superficie dónde haremos una forma tubular con la masa de galletas
  

• Lo llevamos al refiregerador por 40 minutos o hasta que la masa esté dura la sacamos y la iremos cortando en rodajas

• Le agregamos la fresa rayada de topping y más ázucar glass por arriba,ambos elementos al agarrar temperatura se derretiran conformando una especie de mermelada
  

• Buscamos una bandeja para horno y le colocamos por debajo harina de trigo para que no se peguen las metemos al horno pre-calentado a 250° por 15 minutos
  

¡Listas las galletas con topping de fresa!

Bueno Steemians espero que les haya gustado la receta, nos vemos en un próximo post ♨