Galletas de chocolate con chocolate!

Hola amigos de Steemit!

Me encanta hacer galletas, les cuento que he ido perfeccionando mi técnica y creo, que cada día me salen mejor. :D

Hoy les voy a compartir una receta de galletas, me encanta hacer galletas, incluso debo decir que me como la masa de galletas cruda (cosa que no es muy buena para el estomago) jajaja una costumbre como ven, no sólo de los niños.

Para ésta receta de 20 galletas necesitarás:

• Harina de trigo- media taza.
• Mantequilla sin sal - 3 cucharadas
• Azucar -5 cucharadas
• Cacao en polvo - 8 cucharadas
• Vainilla - 1 cucharadita pequeña

Preparación

Colocamos los ingredientes en una taza

Mantequilla sin sal

Tip: La misma cantidad de mantequilla es la misma cantidad de azucar que utilizaremos, de harina será el doble.

Agregamos el azúcar y la cucharadita de vainilla al bowl.

 

Agregamos la harina de trigo y comenzamos a mezclar y a unificar nuestros ingredientes.

Agregamos el cacao en polvo.

Seguimos mezclando, e incluso amasando con ambas manos y obtenemos una masa compacta.

Luego de que nuestra masa luzca así y estén todos los ingredientes muy compactos, procederemos a hacer una especie de tubo con una bolsa lo colocamos para que no se pegue y hacemos la forma.

De ésta manera lo cubrimos y lo colocamos en el refrigerador por unos 20 minutos para que agarre consistencia solida nuestra mezcla de galletas.

Colocámos a pre- calentar el horno a unos 150- 200°C

Luego de éso procederemos a cortar en trozos iguales nuestro tubo de mezcla, y lo colocaremos en nuestro molde elegido para ir al horno.

¿

Luego de 10 minutos ¡Voila!

Están listas nuestras galletas de chocolate con chocolate :D

El olor de las galletas recien hechas es insuperable jaja!

Espero que les haya gustado ésta receta de galletas,  y se animen a realizarla para salir de la rutina.

Gracias por su atención, si te gustó este post te invito a que me dejes un comentario, quisiera saber cual es tu galleta preferida :)

Un abrazo, buen provecho y hasta pronto!