¿Qué tal Steemians?

Cómo han visto en mis anteriores post he hecho un recorrido por la hermosa ciudad de Mérida... Y amigos déjenme decirles que no es ni la cuarta parte de todos los sitios maravillosos de esta bella ciudad que me faltan por visitar, en este caso les mostraré un sitio pequeño, sencillo y acogedor Restaurante Constatino's que esta ubicado vía a Ejido en la avenida Urdaneta.

Este café restaurante tiene un estilo europeos específicamente italiano, y me llamo la atención porque a diferencia de otros restaurantes o cafés ubicados dentro de un centro comercial o Mall este tenía algo peculiar que no sabría describirlo jaja.

Ubicado vía a Ejido en el centro comercial las tapias en planta baja consta de un ambiente digamos exterior, ya que ni está dentro del local como tal.

¡Sin mas preámbulos comencemos!

Al pasar por éste lugar pude sentir el ambiente acogedor con un típico estilo de cafetería europea y música en idioma italiano.

No fue eso solamente lo que me atrapó a este sitio si no lo que pude visualizar en las vitrinas, que a cualquiera le hace agua la boca... Por toda la variedad de dulces y bocadillos e incluso pasta hechas por la casa.

Procedí a sentarme y amablemente me trajeron el menú una actitud habitual en los andinos siempre muy cordiales, un menú con platos muy apetitosos.

Mientras decidía que ordenar... Le dije a la mesera que por favor me trajera cerveza venezolana, que a mi parecer es una de las mejores del mundo jaja.

Después de unos minutos llego mi pedido una pizza sencilla con aceitunas negras, a veces la mejor forma de degustar una comida es con un plato sencillo ya que ahi se sabrá que tan buena es la técnica del maestro pizzero.

Un dato curioso Las aceitunas negras son obtenidas de frutos que no están totalmente maduros, han sido oscurecidas mediante oxidación y han perdido él amargor mediante lejía alcalina, debiendo ser envasadas en salmuera y preservadas mediante esterilización con calor.
Vaya que es un gran proceso y son el ingrediente favorito de mi esposa!
Y entre sus propiedades podemos decir es una gran fuente de vitanina E, ayuda con procesos cardiovasculares y estan indicadas para personas que sufren de anemia e hipertensión leve.

Y es que siempre que se pueda estoy acompañado de mi degustadora infaltable y mi comensal más exigente.. mi hermosa esposa.

¡La verdad muy buenas pizzas estuvo increíble!

¡Los espero en otra oportunidad en Degustando la ciudad! Y los leo en los comentarios cuentenme ¿Cual es su ingrediente preferido en la pizza?