GALLETA DE MAIZ
Le puedes agregar una cucharada de vainilla solo para que no pierda su sabor a maíz, con esta receta comprobamos la gran utilidad que tiene la harina de maíz en la cocina, donde también puedes hacer tortas y galletas. La galleta es dulce la puedes combinar con mantequilla de maní, si consigues claro! .Bueno sin más a continuación la receta galletas de maíz.
INGREDIENTES:
250 g De harina de maíz.
200 g De azúcar glass.
1 Huevo.
400 g De harina de maíz
4 Cdas de harina de trigo bien fría.
1 Cdita de polvo de hornear.
PREPARACIÓN:
Batir la mantequilla hasta cremar.
Al lograr la cremosidad agregar el azúcar glass.
Mezclar todo, y agregar el huevo seguir uniendo todo.
Agregar la harina de maíz, junto al polvo de hornear y seguir.
Por último agregar las cucharadas de harina de trigo bien frías, seguir mezclando solo para unir, al agregar la harina de trigo no puedes batir mucho, ya que desarrolla el gluten.
Hacer arepitas, y colocar en una bandeja engrasada luego pinchar con un tenedor.
Horno precalentado a temperatura media.
Sacar cuando esten dorados los bordes, esperar 10 minutos retirar las galletas de la bandejas.
Las fotos son propias.
@parrascake.
Definitivamente me encanta este blog por lo fácil de hacer las recetas.Además, dan soluciones a la crisis por la que estamos pasando.
Te sugiero que publiques un libro.
Hola @yajaira gracias por tus buenos comentarios el libro ya lo tengo, solo falta algunos pasos, pero con esto del pais decidi esperar. Gracias nuevamente por visitarme.
Me encanta, siempre ando inventando recetas con ingredientes sencillos y deliciosos... el otro día hice arepas con Fororo y Fororo con Harina de maíz, quedan igual y valen la pena aunque hay que saber bien como prepararlos... Un saludo amigo mío y espero probar algun día esta receta que me acaba de dar hambre...
Buen post, siempre sorprendiendo con tus recetas! Saludos
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STOPQue rico! 😍
Gracias @sileniag por tu comentario
Que bien se ven esas galletas larry! Gracias por compartir la receta. Saludos.
Saludos amigo @don.quijote gracias por tu visita.
Quisiera intentar hacer las galletas, tengo una duda, dice 250gms de harina de maíz, y luego dice 400grms de harina de maíz.. ¿cuál es la cantidad? o el motivo de las dos cantidades.. que no lo veo en el paso a paso
Saludos es 250 g margarina , y 400 g de harina de maiz
ok muchas gracias.. la intentare
Ñam, ñammm!, ya te extrañaba para abrirme el apetito.. ¡jajajaja!
Qué aproveche!
Saludos @rosepac gracias por tu visita y comentario.
Se ven bien ricas quiero uno. xD <3
Que excelente receta compartes con nosotros, y bien sabrosas que se ven. Nos guardas algunas.
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Feliz día.