Un rico momento familiar compartiendo una parrillada
Hoy en casa decidimos compartir una rica comida para celebrar un evento familiar y nada como una parrillada casera, preparada con las carnes de tu preferencia. A mi me da la sensación de estar en la hacienda de mi abuela, oyendo el ganado mujir y los tíos y primos alrededor platicando. Es importante tener actividades familiares, ellas son inolvidables, dejan un bello recuerdo de la familia.
- Para preparar esta parrillada solo necesitas carne de primera, salchichas o chorizos, puedes poner cortes de pechuga
de pollo abiertas, y también cuando tengo aso jojotos envueltos en papel aluminio. Los jojotos se ponen en el papel
con mantequilla y sal y se cubren, los dejas asar en la parrilla. - La carne que uso casi siempre es solomo de cuerito de la cual pido un corte mariposa, también puedes usar costilla de res y costillas de cerdo.
- Preparar las brasas con anticipación, puedes usar carbón o cualquier tipo de leña. Yo usé palos de granada.
- Sazonar la carne con algo de sal gruesa y ajo.
- Poner todo acomodado sobre la parrilla y dar vueltas hasta lograr el punto de cocimiento deseado, algunas personas comen la carne termino medio y otros bien cocida.
Guarnición:
- Para acompañar esta carne puede usar cualquier tipo de hortalizas, ensaladas y pan. Yo preparé bollitos de harina de maíz, los cociné en agua hasta flotar
- También preparé una ensalada coleslaw. Corté el repollo en tiras pequeñas, rallé algo de zanahoria, coloqué cilantro y cebolla blanca bien troceados y aderecé con mayonesa, vinagre, sal y algo de azúcar
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Servimos a cada quién su porción y todos quedaron muy contentos
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@simon.bolivar gracias por tu apoyo
He said, 'Stop doing wrong things and turn back to God! The kingdom of heaven is almost here.'(Matthew 3:2)
Bro. Eli Challenges Atheism Belief, There is No God
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Él dijo: "¡Deja de hacer cosas malas y vuelve a Dios! El reino de los cielos está casi aquí."(Mateo 3: 2)
Pregunta de la biblia, Si no hay una "J" en el alfabeto hebreo y griego, ¿por qué hay nombres con "J" en la Biblia?
Mira el Video a continuación para saber la respuesta...
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