Arroz chino a la Venezolana/ Paso a Paso con Fotografias Propias.
Hola amigos stemiant, hoy compartiré con ustedes una rica receta fácil de preparar, en esta ocasión les traeré un Arroz chino a la Venezolana, jajaja ese nombre se lo coloque yo, les recuerdo que en la cocina no hay reglas, la única regla es las ganas de hacerlo y si te gusta como a mí la cocina pues la imaginación es el límite.
Recomendación.
Antes de hacer esta receta les recomiendo que hagan el arroz dos o tres horas con antelación, para que así se enfríe, y lo puedan incorporar sin ningún problema, ya que si estuviese caliente se hace un mazacote.
Por eso el arroz que verán a continuación lo hice a las 9:00. Am y la preparación final la hice a la 12:30.Pm.
Hacemos el arroz, para las personas que por alguna razón el arroz no le queda suelecito mídanlo, yo use 3 tazas de arroz lo ideal es que le coloquen 6 tazas de agua con la misma que utilizaron para medir el arroz, (Sencillo por cada taza de arroz son dos de agua). Un secreto el arroz se echa se mueve cuando le incorporan el agua se le coloca sal y listo no lo muevan más, cuando empiece a hervir el agua le bajan el fuego al mínimo y lo tapan así verán que les queda suelecito.
Recomendación.
Antes de hacer esta receta les recomiendo que hagan el arroz dos o tres horas con antelación, para que así se enfríe, y lo puedan incorporar sin ningún problema, ya que si estuviese caliente se hace un mazacote.
Por eso el arroz que verán a continuación lo hice a las 9:00. Am y la preparación final la hice a la 12:30.Pm.
Hacemos el arroz, para las personas que por alguna razón el arroz no le queda suelecito mídanlo, yo use 3 tazas de arroz lo ideal es que le coloquen 6 tazas de agua con la misma que utilizaron para medir el arroz, (Sencillo por cada taza de arroz son dos de agua). Un secreto el arroz se echa se mueve cuando le incorporan el agua se le coloca sal y listo no lo muevan más, cuando empiece a hervir el agua le bajan el fuego al mínimo y lo tapan así verán que les queda suelecito. 
Cuando ya esté listo el arroz lo dejamos reposar.
Colocamos un cardero en la cocina y le ponemos un poquito de aceite, cuando ya esté caliente colocamos las chuletas de cochino primero y movemos para que no se peguen, esperamos como 10 minutos moviendo continuamente, hasta que ustedes vean que la carne ya esté lista.
Luego ponemos el chorizo y hacemos el mismo proceso movemos continuamente hasta que estén bien cocidos.
Seguidamente le colocamos las salchichas le colocamos sal, y pimienta al gusto lo tapamos y dejamos cocinar por 5 minutos.
Colocamos el cebollín, y los frijoles germinados movemos para incorporarlos cocerlo no más de 1 minuto y apagamos la cocina.
Ahora agarramos un envase grande y colocamos la mitad del arroz le colocamos la mitad del preparado que hicimos, y le colocamos salsa de soya, comenzamos a unir todo suavemente cuando veamos que todo este del mismo color, colocamos la otra mitad de arroz y repetimos el proceso nuevamente con lo que nos quedó movemos y el resultado será este.
Luego ponemos el chorizo y hacemos el mismo proceso movemos continuamente hasta que estén bien cocidos.
Seguidamente le colocamos las salchichas le colocamos sal, y pimienta al gusto lo tapamos y dejamos cocinar por 5 minutos.
Colocamos el cebollín, y los frijoles germinados movemos para incorporarlos cocerlo no más de 1 minuto y apagamos la cocina.
Ahora agarramos un envase grande y colocamos la mitad del arroz le colocamos la mitad del preparado que hicimos, y le colocamos salsa de soya, comenzamos a unir todo suavemente cuando veamos que todo este del mismo color, colocamos la otra mitad de arroz y repetimos el proceso nuevamente con lo que nos quedó movemos y el resultado será este.
Muchas gracias por el apoyo brindado