Un saludo apreciado lectores, de hace un tiempo atrás, he querido comenzar una seria de artículos sobre reseñas de comidas, postres, restaurantes y todo lo relacionado a la gastronomía. Esto incluye también, aquellas comidas que incluso vienen empaquetadas y que no son comunes en determinados países. Espero me acompañes en cada una de estas reseñas y compartas tu opinión también. Sin más preámbulo, en esta oportunidad quiero comenzar con una golosina que ha robado mi atención por completo.

Caminando por una tienda con productos del Medio Oriente y sus alrededores, me encontré con un "postre" bastante interesante. Se trata de un enrollado de torta, similar a un brazo gitano, cubierto de chocolate y relleno de crema de vainilla o fresa. No me toco de otra que comprar uno de cada sabor para probarlo.

Lo primero que resalta de este postre es el nombre Kamara y el cual veras en una línea de diferentes golosinas similares a esta. Por el empaque, descubres que son producidos en Egipto y no es que hable árabe, el empaque cuenta con el idioma ingles y nos facilita poder leer los ingredientes que contiene. Esto último, en mi caso particular, es muy importante ya que nos permite saber que químicos contiene los alimentos empacados y si realmente debemos consumirlo. Por suerte, no contiene más que los preservantes habituales y es libre de colorantes.

Se trata de un rollo de torta de vainilla o chocolate, de aproximadamente 15cm, relleno de crema de vainilla o fresa y cubierto con una capa bastante gruesa de chocolate. Aunque en el empaque la presentación sea algo más esponjosa, no roba la primera impresión que causa cuando lo sacas del mismo. Es de una textura suave al paladar, no exagera la cantidad de azúcar y el chocolate tiene ese balance entre lo amargo y dulce, que le da ese toque especial.

De las 2 presentaciones, me quedo con el amarillo, en donde el ponque es de chocolate y relleno de vainilla. El relleno de fresa no es más que fragancia y no logras percibir el sabor cítrico característico de las fresas. Por recomendación de la dueña de la tienda, consumí el enrollado frío y el cambio es bastante notorio así que, si llegas a comprarlo, aguanta un poco hasta llegar a casa y enfriarlo, te aseguro que no te vas a arrepentir. Su precio gira por los alrededores de 0,50$.

Sin duda alguna, Kamara ofrece una línea de dulces accesibles y lleno de sabores que entraran en tu lista de chucherías favoritas. ¿Has probado este enrollado? Si es así, cuéntame que tal ha sido tu experiencia.